Resep: Lezat Mie Goreng Jawa-Solo

Mie Goreng Jawa-Solo.

Kamu dapat membuat Mie Goreng Jawa-Solo menggunakan 15 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Mie Goreng Jawa-Solo

1. Kamu perlu 1 bungkus dari mie (me: mie burung dara).
2. Kamu perlu 1 dari telor ayam.
3. Ini 2 butir dari kemiri.
4. Ini 3 siung dari bawang putih.
5. Kamu perlu 1 sdt dari bubuk merica.
6. Kamu perlu 1 sdt dari garam (sesuai selera).
7. Ini 1 sdm dari saos cabe.
8. Persiapan 1 sdm dari kecap manis.
9. Ini 1 sdt dari minyak wijen.
10. Kamu perlu 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis (baceman bawang putih).
11. Persiapan secukupnya dari minyak goreng.
12. Persiapan 1 sdt dari kaldu ayam (optional).
13. Kamu perlu 1 sdt dari penyedap rasa.
14. Kamu perlu 1/4 dari bawang bombai iris(optional).
15. Ini dari Sayuran sesuai selera (me: wortel, kol,tomat, daun bawang).

    

Mie Goreng Jawa-Solo Instruksi

1. Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera. Sisihkan..
2. Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (me: setengah matang) setelah mie matang, angkat lalu tiriskan. Beri 2 sendok minyak goreng & aduk rata supaya mie tidak saling menempel..
3. Goreng telor orak-arik. Sisihkan..
4. Uleg bawang putih, garam & kemiri. Sisihkan..
5. Tumis bawang bombai & bumbu hingga harum. Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu. Masukkan mie & bumbu yang lain. Campur hingga bumbu rata. (Pakai api kecil).
6. Tes rasa. Setelah enak, masukkan orak-arik telor. Campur rata. Tambahkan minyak wijen agar aroma lebih sedap. Aduk lagi. Setelah rasa sudah pas, sajikan..