137. Mie Goreng Jawa.
Kamu dapat membuat 137. Mie Goreng Jawa menggunakan 14 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.
Bahan-bahan dari 137. Mie Goreng Jawa
- Persiapan 1 bungkus dari mie telur (sy pakai merk kepiting).
- Ini 1 butir dari telur ayam.
- Ini 2 batang dari seledri, iris panjang.
- Kamu perlu 5 lembar dari kol, rajang kasar.
- Persiapan 5 buah dari cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Persiapan 2 sdm dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari garam, gula pasir dan merica bubu.
- Ini Secukupnya dari minyak goreng.
- Ini Secukupnya dari bawang goreng (saya skip lagi habis stock).
- Kamu perlu dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Persiapan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 2 butir dari kemiri sangrai.
- Ini 1 sdm dari ebi (bilas dengan air).
137. Mie Goreng Jawa Langkah-langkah
- Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai petunjuk di kemasan) Aduk mie dengan 2 sdm kecap manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukan telur, di orak arik. Masukan kol dan seledri. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata..
- Masukan mie. Jika terlalu kering, boleh tambahkan air. Koreksi rasa sesuai selera. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan..
- Mie Goreng Jawa (Mie Tek Tek) paling enak dimakan dengan acar timun/ acar cabe..