Ayam Teriyaki ala dia 😄.
Kamu dapat memasak Ayam Teriyaki ala dia 😄 menggunakan 14 Bahan-bahan dan 11 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Ayam Teriyaki ala dia 😄
- Ini 1/2 kg dari ayam fillet.
- Kamu perlu 2 buah dari bawang bombay.
- Kamu perlu 1 buah dari paprika (tapi saya ga ada persediaannya 😅).
- Ini 1 sdt dari garam (sesuai selera).
- Persiapan 2 sdm dari gula pasir (sesuai selera).
- Persiapan 3 sdm dari kecap manis.
- Ini dari Minyak untuk menumis bumbu halus.
- Ini 150 ml dari air.
- Kamu perlu 1,5 sdm dari maizena larutkan dalam sedikit air.
- Ini dari 🌰 Bumbu halus :.
- Ini 1 sdt dari merica bijian (atau 1,5 sdt merica bubuk).
- Ini 2 biji dari kemiri.
- Persiapan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapan 4 siung dari bawang putih.
Ayam Teriyaki ala dia 😄 Instruksi
- Cuci bersih ayam fillet dan lumuri dg 1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk lemon/nipis. Diamkan sebentar (5-10 menit). Lalu bilas. Ini agar daging ayamnya bersih, kesat dan tdk amis.
- Iris daging ayam tipis2. Sisihkan.
- Haluskan bumbu2 nya.
- Iris2 bawang bombay. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan irisan daging ayam. Aduk rata sampai berubah warna.
- Masukkan gula, garam dan kecap manis. Dan aduk rata kembali. Lalu masukkan air. Biarkan hingga mendidih dan air sedikit menyusut (kurleb 10-15 menit).
- Masukkan tepung maizena yg sdh dicairkan, aduk rata..
- Setelah itu masukkan irisan bawang bombay. Aduk sebentar.
- Siap disajikaaann 😉.
- Sajikan dengan sayuran pelengkapnya.. kentang goreng, buncis dan wortel rebus... atau sayuran kesukaan lainnya 😉.