Resep: Lezat Ayam Katsu Teriyaki

Ayam Katsu Teriyaki.

Kamu dapat memasak Ayam Katsu Teriyaki menggunakan 25 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Ayam Katsu Teriyaki

1. Kamu perlu dari 🐔Utama 🐔.
2. Kamu perlu dari Dada Ayam.
3. Ini 2 siung dari bawang putih.
4. Ini dari Garam.
5. Persiapan dari Merica.
6. Kamu perlu dari Kaldu.
7. Persiapan 1 btr dari telur.
8. Ini 50 gr dari tepung terigu.
9. Ini 50 gr dari tepung panir.
10. Ini dari Bumbu saus:.
11. Persiapan 1 dari bawang bombay.
12. Persiapan 2 dari bawang putih.
13. Persiapan 1 dari wortel.
14. Persiapan secukupnya dari Garam.
15. Persiapan secukupnya dari Gula.
16. Ini 1 dari daun bawang.
17. Kamu perlu 1 sdm dari Margarin.
18. Kamu perlu 1 sdm dari Kecap manis.
19. Persiapan 1 sdm dari Kecap asin.
20. Kamu perlu 1 sdm dari Saus pedas.
21. Kamu perlu 1 sdm dari Saus tomat.
22. Kamu perlu 1 sdm dari Saus tiram.
23. Ini 1 sdt dari Lada bubuk.
24. Persiapan 100 ml dari air.
25. Persiapan 2 sdm dari tepung meizena yg dicairkan.

    

Ayam Katsu Teriyaki Langkah-langkah

1. Fillet dada ayam tipis..
2. Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk (bisa bawang putih cincang), kaldu bubuk secukupnya biarkan kurleb 30 menit.
3. Guling ayam pada tepung terigu, lalu telur dan tepung panir..
4. Panaskan minyak dan kecilkan api goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan..
5. Membuat saus: panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan air, semua saus, kecap, dan lada. Setelah itu masukan wortel dan daun bawang. Tambah garam/kaldu bubuk dan sedikit gula. Terakhir masukan air tepung maizena..
6. Aduk-aduk sampai mengental..
7. Potong ayam katsu dan baluri saus teriyaki diatasnya. Ayam katsu siap disantap..