Resep: Lezat Mie Goreng Ayam Teriyaki

Mie Goreng Ayam Teriyaki.

Kamu dapat membuat Mie Goreng Ayam Teriyaki menggunakan 16 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Mie Goreng Ayam Teriyaki

1. Ini 200 gr dari ayam fillet,cuci.
2. Persiapan 1 dari jeruk nipis/ cuka apel untuk ayam.
3. Ini 1 bungkus dari mie telur (boleh ganti mie basah atau jenis lainnya).
4. Kamu perlu 1 dari bombay iris tipis (setengahnya untuk taburan).
5. Ini 3 dari bawang putih cicang halus.
6. Kamu perlu 1 sdm dari jahe parut.
7. Persiapan 80 ml dari kecap manis.
8. Kamu perlu 2 sdm dari madu.
9. Kamu perlu 25 gr dari gula aren sisir/ palm sugar.
10. Kamu perlu 1 sdm dari maizena + 60 ml air.
11. Ini 250 ml dari air.
12. Persiapan 1 sdm dari cuka beras (boleh skip jika tak ada).
13. Ini 1/2 sdt dari garam.
14. Kamu perlu dari Taburan :.
15. Persiapan 1 dari daun bawang.
16. Ini 1,5 sdt dari biji wijen.

    

Mie Goreng Ayam Teriyaki Langkah-langkah

1. Ayam yang sudah dicuci, rendam air nipis/ cuka 10 menit lalu bilas dan potong kurleb @ 1 cm. Masak mie sesuai instruksi kemasan (jika pakai mie kering), sisihkan. Siapkan semua bahan lain..
2. Masak kecap, madu, bawang putih, jahe, gula aren, dan air 250 ml menggunakan panci kecil dengan panas sedang sampai mendidih. Lalu masukkan campuran air maizena, aduk terus sampai mendidih dan kental. Dinginkan sampai suhu ruang. Sisihkan 200 ml saus..
3. Tuang saus sisanya yang sudah dingin ke mangkok berisi ayam, aduk rata, lalu diamkan selama minimal 1 jam atau maximal semalaman. Langkah ini disebut marinasi..
4. Tumis bombay dengan minyak sampai harum layu.Lalu masukkan ayam marinasi tanpa sausnya. Aduk sampai berubah warna dan matang. Tuang mi yang sudah direbus, lalu tuang saus yang disisihkan tadi juga garam. Aduk terus sampai meresap dan mie mengering. Matikan api..
5. Sajikan segera dengan taburan 1/2 bagian bombay yang sudah diiris tipis, daun bawang dan biji wijen. (saos sambal jika suka).
6. Selamat menikmati..