Resep: Rahasia Kepiting Saos padang

Kepiting Saos padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos padang menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Kepiting Saos padang

1. Persiapan 1 kg dari ketam / kepiting.
2. Persiapan 10 dari bawang merah.
3. Ini 7 dari bawang putih.
4. Ini 1 dari Bawang bombay iris.
5. Persiapan 6 dari cabe merah besar.
6. Persiapan 1 botol dari saos tomat abc.
7. Persiapan 1 botol dari saos sambal abc.
8. Kamu perlu 2 dari telor ayam.
9. Kamu perlu 3 cm dari jahe.
10. Persiapan secukupnya dari Garam.
11. Ini secukupnya dari Royco rasa ayam.
12. Ini 150 ml dari Minyak sayur.
13. Kamu perlu 200 ml dari air masak.

    

Kepiting Saos padang Langkah-langkah

1. Siangi kepiting cuci bersih, siapkan panci.. rebus air sampai mendidih... geprek jahe.. masukkan jahe + kepiting pada air mendidih... rebus lbh krg selm 10mnt angkat tiriskan.
2. Blender bawang merah, bawang putih + cabai merah... Setelah bumbu halus tumis dengan minyak sayur.. tumis hingga bumbu matang... setelah bumbu matang (hilang rasa bawang) masukkan bawang bombay iris (iris agak tebal ya).
3. Setelah itu masukkan saos cabai + saos tomat aduk perlahan, gunakan api kecil sampai meletup letup.
4. Kemudian tambahkan telor cukup d aduk2 sampai telor matang.. masukkan garam + royco.
5. Tambahkan air untuk mengoreksi kekentalannya (yg suka encer bs d tbhkn lg airnya)... masak hingga mendidih kembali.. setelah mendidih masukkan kepiting yg sdh d rebus td.
6. Aduk sampai kepiting smua terlumuri saos... setelah itu kepiting siap untuk d hidangkan...