Cara Memasak Rahasia Ayam Pop

Ayam Pop. Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat. Untuk Anda yang sering berkunjung ke rumah makan Padang tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu masakan yang satu ini, karena ayam pop memang merupakan salah satu ikon di rumah makan Padang. Ayam pop termasuk salah satu jenis ayam goreng, hidangan ini khas dari Sumatra Barat.

Tips Cara Membuat Ayam Pop Asli Rumah Makan Padang. Seperti aneka resep masakan indonesia ayam dari berbagai daerah lain di negara kita, cara membuat ayam pop supaya enak dan lezat membutuhkan beberapa tips spesial. Yang paling penting dan menjadi ciri khas nya adalah air kelapa. Kamu dapat membuat Ayam Pop menggunakan 25 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Ayam Pop

1. Ini 300 gr dari ayam (me paha atas 2 potong).
2. Kamu perlu 500 ml dari air kelapa.
3. Persiapan secukupnya dari Minyak goreng.
4. Kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 1 batang dari serai.
6. Kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
7. Ini 1 dari rias jahe geprek.
8. Persiapan 1 cm dari lengkuas geprek.
9. Persiapan dari Bumbu halus :.
10. Ini 2 siung dari bawang putih.
11. Ini 1 butir dari bawang merah.
12. Kamu perlu 3 butir dari kemiri.
13. Persiapan 1/2 sdt dari garam.
14. Kamu perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
15. Kamu perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
16. Kamu perlu dari Bahan sambel :.
17. Ini 4 biji dari Cabe rawit merah.
18. Kamu perlu 3 buah dari cabe keriting.
19. Persiapan 1 buah dari tomat kecil.
20. Persiapan 2 butir dari bawang merah.
21. Kamu perlu 1 siung dari bawang putih.
22. Ini 1/4 sdt dari garam.
23. Ini 1/2 sdt dari gula pasir.
24. Kamu perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
25. Ini 1/2 sdm dari minyak.

Air kelapa untuk merebus daging ayam nya inilah yang membuat spesial resep ayam pop ini. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Cara masaknya gak sesusah yang kalian kira loh. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.

    

Ayam Pop Langkah-langkah

1. Cuci bersih ayam, marinase dengan bumbu halus diamkan selama 30 mnt dikulkas.
2. Rebus ayam dengan air kelapa masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Aduk sesekali setelah matang angkat dan diamkan selama 30 mnt.
3. Sambil menunggu bisa buat sambal terlebih dahulu, rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.
4. Setelah matang haluskan, kemudian tumis dgn minyak masukkan garam, gula pasir dan lada, tambahkan air 2 sdm air rebusan ayam agar sambal gak terlalu kental.
5. Panaskan minyak kemudian goreng ayam selama 2 mnt sambil dibolak balik agar ayam tidak kecoklatan.
6. Angkat tiriskan, sajikan dengan sambel dan bisa ditambah daun singkong yg direbus buat lalap. Karna aku gk suka daun singkong aku ganti sama bayam..

Ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan. Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang. Tapi diresep saya pakai ayam pejantan. Disajikan dgn daun singkong dan sambal beberuk terong.