•Ayam Pop dan Sambal• by Dapur Itha.
Kamu dapat membuat •Ayam Pop dan Sambal• by Dapur Itha menggunakan 23 Bahan-bahan dan 12 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari •Ayam Pop dan Sambal• by Dapur Itha
- Kamu perlu 1 ekor dari ayam kampung / pejantan, potong menjadi 6-8 bagian dan buang kulit ayam.
- Persiapan 750 ml dari air kelapa.
- Persiapan Secukupnya dari minyak goreng.
- Kamu perlu dari Bahan untuk mengungkep ayam :.
- Persiapan dari 3 lembar daun jeruk.
- Ini 1 batang dari serai, digeprek.
- Ini dari Bahan yang dihaluskan :.
- Kamu perlu 4 siung dari bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 3 butir dari kemiri.
- Ini 3 cm dari lengkuas.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Kamu perlu dari Bahan untuk membuat sambal :.
- Ini dari 7 buah cabai keriting merah.
- Kamu perlu dari 5 buah cabai merah rawit.
- Persiapan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapan 1 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 1 buah dari tomat.
- Persiapan dari Secukupnya garam.
- Ini dari Bahan Pendamping :.
- Ini dari Nasi putih.
- Kamu perlu dari Daun singkong rebus.
- Kamu perlu dari Mentimun.
•Ayam Pop dan Sambal• by Dapur Itha Langkah-langkah
- Semua bahan disiapkan..
- Siapkan panci. Taruh ayam, bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan garam..
- Masukkan air kelapa. Masak ayam hingga air kelapanya menyusut. Tes rasa. Gunakan api sedang..
- Setelah air kelapanya menyusut, angkat ayam pop dan sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam pop sebentar saja, masing-masing sisi digoreng selama 2 menit. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan piring saji. Taruh ayam pop di atasnya..
- Membuat Sambal : Rebus cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga lembut. Dinginkan..
- Gerus semua bahan yang telah direbus hingga halus..
- Panaskan 4-5 sendok makan minyak goreng. Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga layu dan harum. Gunakan api sedang..
- Masukkan garam. Aduk hingga merata. Tes rasa..
- Siapkan piring saji. Taruh sambal di atasnya..
- Siap disajikan....❤️.
