Ayam POP. Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat. Untuk Anda yang sering berkunjung ke rumah makan Padang tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu masakan yang satu ini, karena ayam pop memang merupakan salah satu ikon di rumah makan Padang. Ayam pop termasuk salah satu jenis ayam goreng, hidangan ini khas dari Sumatra Barat.
Tips Cara Membuat Ayam Pop Asli Rumah Makan Padang.
Seperti aneka resep masakan indonesia ayam dari berbagai daerah lain di negara kita, cara membuat ayam pop supaya enak dan lezat membutuhkan beberapa tips spesial.
Yang paling penting dan menjadi ciri khas nya adalah air kelapa.
Kamu dapat memasak Ayam POP menggunakan 16 Bahan-bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.
Bahan-bahan dari Ayam POP
- Kamu perlu dari Bumbu halus:.
- Kamu perlu 6 butir dari bawang merah.
- Persiapan 5 butir dari bawang putih.
- Kamu perlu 4 butir dari kemiri.
- Persiapan dari Bahan:.
- Persiapan Seruas dari jahe.
- Persiapan Seruas dari laos.
- Persiapan 2 lembar dari daun salam.
- Kamu perlu 4 lembar dari daun jeruk.
- Persiapan 1 kg dari paha ayam.
- Persiapan 1 butir dari air kelapa.
- Persiapan secukupnya dari Garam, gula, kaldu bubuk.
- Kamu perlu dari Tambahan:.
- Persiapan 1 butir dari air kelapa.
- Kamu perlu 200 ml dari santan + 1 sdt garam -- rebus.
- Kamu perlu 200 ml dari minyak.
Air kelapa untuk merebus daging ayam nya inilah yang membuat spesial resep ayam pop ini. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Cara masaknya gak sesusah yang kalian kira loh. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.
Ayam POP Instruksi
- Masukkan seluruh baham ke dalam satu panci, ungkep menggunakan api kecil hingga air menyusut..
- Angkat ayam, bersihkan di dalam air kelapa tambahan, lalu celupkan dalam santan yang sudah direbus..
- Panaskan minyak, celupkan ayam 10 detik setiap sisi. Angkat. Sajikan.
Ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan. Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang. Tapi diresep saya pakai ayam pejantan. Disajikan dgn daun singkong dan sambal beberuk terong.