Ayam pop ala rumahan.
Kamu dapat memasak Ayam pop ala rumahan menggunakan 20 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Ayam pop ala rumahan
- Ini 1/2 ekor dari ayam.
- Persiapan dari Air kelapa untuk ungkep ayam.
- Kamu perlu dari Bumbu halus.
- Persiapan 8 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Persiapan 3 buah dari Kemiri.
- Ini dari Bahan cemplung.
- Persiapan Sejempol dari Lengkuas.
- Persiapan Sejempol dari jahe.
- Persiapan 1 batang dari sereh.
- Kamu perlu 2 lembar dari Daun salam.
- Persiapan 4 lembar dari daun jeruk.
- Ini sesuai selera dari Garam+gula+penyedap.
- Ini dari Sambal merah.
- Kamu perlu dari Cabe merah + cebe rawit sesuai selera (aku 5000 masukin semua).
- Kamu perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapan 2 dari tomat ukuran sedang.
- Persiapan dari Daun jeruk.
- Persiapan sesuai selera dari Garam+gula+penyedap.
Ayam pop ala rumahan Langkah-langkah
- Ungkep ayam dengan air kelapa+bumbu halus+bahan cemplung sampai air agak surut baru masukan garam+gula+penyedap kemudian tunggu sampai air kelapa benar benar surut.. Di kira kira yah bun sudah pas apa belum rasanya.
- Setelah air benar benar surut.. Panaskan minyak.. Goreng ayam.. gak usah lama lama bun asal cemplung aja itungan 5detik angkat.. Klo mau putih kaya di resto padang.. Buang kulitnya bun.. Klo aku sih karena kenikmatan itu ada dikulitnya jadi aku biarin aja hehehe.
- Sambal merah: rebus semua bahan.. setelah direbus blender semua kecuali daun jeruk.. Lalu masak bahan sambal tadi masukan daun jeruk setelah airnya surut baru masukan minyak bun.. Tumis sampai wangi lalu masukan garam+gula+ penyedap.. Cek rasa sekiranya sudah pas angkat...
- Sajikan ayam pop dengan sambal merah.. Dijamin bawaannya mau ambil nasi terus.. Selamat mencoba bun...