Ayam Pop Saus Campur Pokoke Ntaps. Es campur (Indonesian for "mixed ice") is an Indonesian cold and sweet dessert concoction of fruit cocktails, coconut, tapioca pearls, grass jellies, etc. served in shaved ice, syrup and condensed milk. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya.
Perpaduan rasa manis dan gurih dari campuran saus tomat dan mentega serta sedikit rasa asam yang dihasilkan dari perasan jeruk lemon semakin menambah kenikmatan Ayam Nanking.
Hujan terus dari pagi.jadi nggak minat ke pasar dech.lagian meriang juga badan.akhirnya cuma mengandalkan tukang sayur buat belanja hari ini.
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Kamu dapat membuat Ayam Pop Saus Campur Pokoke Ntaps menggunakan 26 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari Ayam Pop Saus Campur Pokoke Ntaps
- Ini 300 gram dari dada ayam.
- Ini 250 gram dari tepung terigu.
- Persiapan 50 gram dari tepung tapioka.
- Ini 2 sdt dari garam.
- Kamu perlu 1 sdt dari merica.
- Kamu perlu 2 sdt dari paprika bubuk.
- Ini secukupnya dari Air es.
- Kamu perlu dari Minyak untuk deep fry.
- Kamu perlu dari Bumbu Halus - blender jadi satu.
- Persiapan 8 siung dari bawang merah.
- Kamu perlu 3 buah dari cabe merah.
- Persiapan 3 buah dari cabe rawit.
- Persiapan 1 sdt dari merica bubuk.
- Ini 1 buah dari tomat.
- Kamu perlu 2 butir dari kemiri.
- Kamu perlu 1 ruas dari jahe.
- Kamu perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Kamu perlu dari Bahan Saus.
- Persiapan 5 siung dari bawang putih cincang halus.
- Kamu perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Kamu perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Kamu perlu 2 sdm dari saus tiram.
- Kamu perlu secukupnya dari Gula dan garam.
- Persiapan 1 sdm dari tepung maizena dilarutkan dengan 30 ml air matang.
- Ini 2 Batang dari daun bawang untuk taburan.
- Persiapan dari Minyak untuk menumis.
Tips Cara Membuat Ayam Pop Asli Campur dengan air jeruk dan sedikit garam kemudian remas dan cuci bersih untuk menghilangkan. Campur ayam dengan light soy sauce, tepung maizena. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan Resep Masakan ayam goreng Bumbu Saus Madu jahe selagi.
Ayam Pop Saus Campur Pokoke Ntaps Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, tapioka, paprika bubuk, garam dan merica. Bagi menjadi 2 bagian; basah dan kering. Tepung basah untuk marinasi tambahkan air es kedalam 1 bagian tepung..
- Potong-potong dada ayam dengan ukuran one bite (sekali gigit), rendam di dalam larutan basah. Diamkan beberapa menit. Boleh juga direndam 1 jam sebelum dimasak agar bumbu meresap..
- Siapkan 1 bagian kering. Celupkan ayam satu persatu ke adonan kering, lakukan double dip supaya lebih garing. Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk. Masukkan bumbu halus yg sudah diblender. Masak sampai menyusut. Tambahkan saus tiram, gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
- Jika sudah menyusut dan rasanya pas, tuang larutan maizena dan masak sampai mengental..
- Siapkan ayam pop di piring saji. Tuang saus dan taburi dengan daun bawang. Selamat menikmati..
Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu, ungkep ayam hingga matang dan empuk. Goreng ayam hingga kecokelatan, atau bisa disimpan untuk stok. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu.