Resep: Lezat Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Kepiting Saus Padang

1. Persiapan 1 kg dari Kepiting.
2. Kamu perlu dari bumbu.
3. Ini 8 Bj dari Bawang Merah.
4. Kamu perlu 6 Bj dari Bawang Putih.
5. Kamu perlu 6 Bj dari Cabe Merah Besar (Sesuai Selera).
6. Ini 4 Butir dari Kemiri Sangrai.
7. Ini 1 Ruas dari Jahe.
8. Persiapan 1 Ruas dari Kunir.
9. Persiapan 4 Sdm dari Saos Tomat.
10. Persiapan 2 Sdm dari Saus Sambal.
11. Persiapan 2 dari Saus Tiram.
12. Persiapan 2 Sdm dari Minyak Wijen.
13. Ini 1 Butir dari Telor kocok lepas.
14. Ini Secukupnya dari Garam & Gula.
15. Persiapan dari Daun Salam.
16. Persiapan dari Sereh.
17. Persiapan dari Daun Jeruk.

    

Kepiting Saus Padang Instruksi

1. Cuci bersih dan sikat kepiting potong jd 2.
2. Rebus kepiting yg sudah bersih dengan Daun salam Sereh dan Daun Jeruk kurleb 10menit.
3. Haluskan Bawang merah Bawang putih Cabe Kemiri Jahe dan Kunir kemudian sangrai dengan ditambahkan minyak wijen.
4. Bila sudah muncul bau wangi bumbu sangrainya...masukan saos tomat, saos sambal dan saus tiram kemudian tambahkan air secukupnya tunggu bumbu mendidih masukan telor kocok lepas.. koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.
5. Masukan kepiting yang sdh direbus masak bersama bumbu hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan...
7. Happy Cooking.