Bagaimana Cara Membuat Rahasia Ayam Pop Padang

Ayam Pop Padang.

Kamu dapat memasak Ayam Pop Padang menggunakan 22 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Ayam Pop Padang

1. Persiapan 1 ekor dari ayam kampung besar.
2. Kamu perlu 10 buah dari daun salam.
3. Ini 2 butir dari kelapa ambil airnya.
4. Kamu perlu 3 bh dari serai keprek.
5. Ini 5 lbr dari daun jeruk.
6. Kamu perlu 2 ruas dari jahe.
7. Ini secukupnya dari Daun singkong.
8. Kamu perlu dari Minyak bersih untuk mencelup ayam.
9. Kamu perlu secukupnya dari Garam lada gula.
10. Persiapan dari Ketimun untuk lalapan.
11. Ini dari Bahan bumbu blender.
12. Ini 7 bh dari bawang merah besar.
13. Ini 5 bh dari bawang putih besar.
14. Persiapan 3 butir dari kemiri.
15. Kamu perlu dari Bahan cabe.
16. Kamu perlu 10 bh dari cabe keriting.
17. Ini 5 bh dari cabe rawit.
18. Persiapan 5 bh dari bawang merah.
19. Persiapan 5 bh dari bawang putih.
20. Kamu perlu secukupnya dari Garam gula.
21. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
22. Kamu perlu secukupnya dari Santan.

    

Ayam Pop Padang Instruksi

1. Siapkan panci presto isi air kelapa, masukan salam, serai, garam, gula, daun jeruk, jahe keprek sambil nyalakan api ya.. Blender smua bumbu jadi satu sampai halus.. masukan ke dalam ayam smp mendidih baru tutup.. disesuaikan dgn panci presto dan besarnya ayam ya.. kalau udh mendidih pindahkan ayam dan kuahnya, sisahkan sedikit untuk rendaman daun singkong.. ayamnya direndam kurang lbh 4 jam biar nyerap...
2. Sambal, rebus cabe rawit dan cabe keriting.. setelah layu angkat.. siapkan blenderan, masukan bawang merah, bawang putih, cabe yg sudah direbus.. blender smp halus.. lalu siapkan wajan tumis cabe sampai harum, masukan santan dan daun jeruk beri lada garam gula.. cek rasa sisihkan...
3. Daun singkong, rebus daun singkong terpisah sampai matang, lalu bilas air matang 2x lalu peras kering.. baru masukan ke air rebusan bumbu ayam ya...
4. Ayam, setelah direndam 4jaman.. siapkan wajan beri minyak dan garam agak banyak.. ini kuncinya biar enak jd ayam popnya.. panaskan minyak, lalu masukan ayam asal aja bolak balik dlm minyak panas angkat.. ga perlu digoreng...
5. Semuanya sudah beres ya.. siapkan 1 per satu dari ayam, sambal, daun singkong serta ketimun...