Ayam Pop ala RM Padang.
Kamu dapat membuat Ayam Pop ala RM Padang menggunakan 13 Bahan-bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Ayam Pop ala RM Padang
- Kamu perlu 500 gr dari ayam pejantan (saya pakai sayap ayam potong 😂).
- Ini dari Bumbu halus.
- Persiapan 7 siung dari bawanh merah.
- Kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
- Persiapan 1 ruas dari jahe.
- Kamu perlu 3 buah dari kemiri.
- Persiapan dari Bumbu lain.
- Persiapan 7 lembar dari Daun Salam.
- Ini 1 batang dari serai, potong2.
- Persiapan 1 dari ruang lengkuas, potong2.
- Persiapan 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapan 1 gelas dari air kelapa.
- Ini dari Garam.
Ayam Pop ala RM Padang Langkah-langkah
- Siapkan bahan2.
- Alasi panci dengan daun salam, daun jeruk,lengkuas dan sereh..
- Blender bumbu halus.
- Tuang bumbu halus di atas ayam, lalu guyur dengan air kelapa. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Ungkep hingga air menyusut. Tiriskan.
- Goreng ayam kurang lebih 10 menit. Menggoreng ayam pop tidak sampai kering ya. Hanya sampai terlihat mengkilap. Angkat.
- Air sisa merebus ayam bisa di gunakan untuk merebus daun singkong. Dijamin rasanya lebih gurih..
- Ayam pop siap dihidangkan dengan sambal sebagai pelengkapnya.