Cara Memasak Enak Kepiting Saos Padang Endeus

Kepiting Saos Padang Endeus.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang Endeus menggunakan 18 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Kepiting Saos Padang Endeus

1. Ini 5 ekor dari kepiting Rajungan.
2. Ini 1 batang dari sereh.
3. Kamu perlu 1/2 sdt dari gula.
4. Kamu perlu 1 sdm dari Kaldu Jamur.
5. Kamu perlu secukupnya dari Air.
6. Persiapan secukupnya dari Minyak Goreng.
7. Ini 1 butir dari telur.
8. Kamu perlu dari Bumbu Halus.
9. Kamu perlu 1/2 dari bawang bombay.
10. Kamu perlu 4 dari bawang putih.
11. Ini 7 dari bawang merah.
12. Kamu perlu 2 ruas dari jahe keprek.
13. Kamu perlu 15 dari cabe rawit.
14. Ini 7 dari cabe merah keriting.
15. Kamu perlu dari Saos.
16. Persiapan 1 sdm dari Saos tomat.
17. Ini 5 sdm dari Saos sambel.
18. Kamu perlu 1 sdm dari Saos tiram.

    

Kepiting Saos Padang Endeus Instruksi

1. Cuci bersih kepiting dan bumbu yang akan di olah.
2. Siapkan terlebih dahulu, bumbu yang akan dihaluskan diulek atau boleh di blender.. Kalau saya irit waktu dan tenaga, saya pakai blender. Untuk bawang bombay nya di sisakan sedikit untuk nanti di tumis, Agar lebih bertekstur.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya dan batang sereh, setelah wangi, masukkan kepiting yg tadi sudah dibersihkan.
4. Oseng2 sebentar lalu kasih air secukupnya, karena saya mau kuah agak banyak, maka saya kasih air juga banyak...
5. Sambil nunggu mendidih airnya, Masukkan semua saos, Gula dan kaldu jamur, aduk rata.
6. Setelah mendidih, masukkan telur kocok (disebarkan), aduk rata.
7. Koreksi Rasa dan sajikan~.