Cara Memasak Enak Sambal Ayam geprek lada hitam

Sambal Ayam geprek lada hitam. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.

Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya nanti tidak terlalu basah teksturnya. Selain bumbu, perpedaan resep ayam geprek dengan resep ayam penyet atau ayam goreng tepung adalah terletak di sambalnya. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih. Kamu dapat memasak Sambal Ayam geprek lada hitam menggunakan 7 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Sambal Ayam geprek lada hitam

1. Persiapan 3 potong dari ayam tepung lada hitam.
2. Persiapan Segenggam dari cabe rawit merah (saya 12 cabe rawit).
3. Ini 2 siung dari bawang putih.
4. Persiapan 1 siung dari bawang merah.
5. Ini 1/2 sdt dari garam.
6. Persiapan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
7. Ini Secukupnya dari minyak goreng panas.

Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Memang benar ya, ayam geprek Jogja sudah menjadi trend sentter di bidang kuliner yang kini ngehitz di kota besar di Indonesia setelah adanya ayam penyet beberapa waktu lalu. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.

    

Sambal Ayam geprek lada hitam Instruksi

1. Iris bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan..
2. Cincang bawang putih lalu goreng hingga kuning keemasan..
3. Uleg kasar cabe rawit, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng..
4. Uleg sedikit agar bawang merata kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam, jangan lupa tes rasa ya mom..
5. Lalu geprek ayam tepung crispy lada hitam di cobek dengan sambal diatasnya, beri lalapan timun dan kol, sajikan..

Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari? Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya. Perpaduan resep tradisional dan modern yang sempurna!