Resep: Enak Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur". Lihat juga resep Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur" enak lainnya! Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah) enak lainnya! Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang Tengiri enak lainnya!

Kamu dapat memasak Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur" menggunakan 15 Bahan-bahan dan 10 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

1. Ini 500 gr dari ayam giling.
2. Persiapan 300 gr dari ikan tenggiri giling.
3. Persiapan 1 buah dari labu.
4. Kamu perlu 200 gr dari tepung sagu/tapioka.
5. Kamu perlu 100 gr dari jamur kancing cincang.
6. Persiapan 1 buah dari wortel ukuran sedang diparut kasar.
7. Ini 1 batang dari daun bawang.
8. Ini 1/2 buah dari bawang bombay iris dadu kecil.
9. Kamu perlu 7 siung dari bawang putih.
10. Ini 9 siung dari bawang merah.
11. Ini 1/2 sdt dari merica.
12. Persiapan secukupnya dari garam.
13. Kamu perlu 2 sdm dari saus tiram.
14. Ini sesuai selera dari penyedap.
15. Kamu perlu 70 lembar dari kulit pangsit (saya merk Fina).

    

Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur" Instruksi

1. Karena kulit pangsit saya masukan frezeer, saya keluarkan dulu didiamkan kurang lebih 30 menit, nanti cara mengambil tempel dengan lap basah ambil satu lembar satu lembar...be carefull...klo buru-buru bisa robek...😰.
2. Bumbu dihaluskan (bawang putih, bawang merah, merica), abis itu ditumis ya...sampai wangi....😉.
3. Daging ayam digiling, daging ikan tenggiri juga digiling....lebih praktis kalau belinya udah yang digiling😋.
4. Cincang jamur, parut wortel, iris daun bawang, & potong kotak kecil bawang bombay.
5. Oiya...rebus labunya yaaa...setelah empuk dihaluskan...biarkan dingin dulu...😌 fungsi labu biar siomaynya empuk...😊.
6. Campur semua bahan 2, 3, 4, 5 di atas termasuk bahan lainnya...tepung, telor, garam, saus tiram....aduk pake sendok aja...lengket... Cek rasa ya....bisa dengan mengambil sedikit adonan masukan ke air mendidih...cicipi...😆.
7. Ambil kulit pangsit, ambil adonan satu sendok munjung...taruh di tengah kulit pangsit....ambil semua sisi kulit pangsit...rapatkan ke tengah dengan putih telor...bentuk kaya ngikat kantong...kaya ekadonya hokben 😉 atau bisa juga kulit pangsit dilipat dua...tarik ujungnya jadi kaya mawar...maaf ya..saat bungkus gak sempet foto...maklum tangan lengket...kapan-kapan saya share cara lipat ya...🙏.
8. Siapkan kukusan...setelah mendidih...masukan siomay ke kukusan...kukus 15 menit dengan api besar.....
9. Sajikan dengan saus bangkok....hehe...kebetulan lg malesss bikin saus kacang....yummy 👍👍👍.
10. Karena siomaynya banyak...setelah dingin saya masukan ke plastik, satu plastik diisi satu porsi..masukan freezer...kalau mau mamam siomay, tinggal ambil & panasin...yess. Itu foto sisa siomay...saya bikinnya minggu lalu...hehe.