Resep: Enak Ayam geprek sambal matah

Ayam geprek sambal matah. Ayam Geprek Sambal Matah ala anak kosan (tanpa kompor) Sekali nyoba ayam geprek sambel matah, eh langsung jatuh cinta. Kirain mah sambel apa kan gitu,ternyata enak dan seger. Lihat juga resep Burger Ayam Sambel Matah enak lainnya!

Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal matah menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Ayam geprek sambal matah

1. Ini 4 potong dari ayam yang sudah diungkep.
2. Persiapan 4 Batang dari cabai merah kriting.
3. Persiapan 4 Batang dari cabai rawit.
4. Ini 5 siung dari bawang merah.
5. Persiapan 1 buah dari jeruk limau kecil.
6. Kamu perlu 1 Batang dari serai ambil bagian hijaunya.
7. Ini 3 sdm dari tepung maizena.
8. Ini 3 sdm dari tepung beras.
9. Persiapan 1/2 sdt dari bawang merah halus.
10. Ini 1 dari sascet Tepung bumbu untuk goreng ayam siap pakai.
11. Persiapan secukupnya dari Garam penyedap rasa merica.
12. Persiapan 150 ml dari air.
13. Ini secukupnya dari Minyak goreng.

Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Resep Sambal Matah Geprek Bensu - Semua pecinta kuliner pasti tidak asing dengan restoran Geprek Bensu. Rumah makan milik Ruben Onsu tersebut menawarkan beragam olah ayam geprek, dan salah satunya adalah ayam geprek sambal matah.

    

Ayam geprek sambal matah Instruksi

1. Pertama. Iris bawang merah, cabai dan serai. Letakkan pada mangkuk..
2. Kemudian masukkan tepung untuk goreng ayam, tepung maizena dan tepung beras beri air secukupnya aduk hingga rata dan masukkan ayam yg sudah diungkep ke dalam adonan tepung..
3. Panaskan minyak goreng pada wajan. Jika sudah panas ambil -+ 5 sdm minyak masukkan pada mangkuk berisi irisan cabai, bawang dan serai. Tambahkan jeruk limau garam, penyedap rasa..
4. Kemudian goreng ayam yang sudah dibaluti tepung hingga menguning. Lalu angkat dan tiriskan..
5. Letakkan ayam pada piring kemudian siram dengan sambal matah yang sudah dibuat..
6. Ayam geprek sambal matah siap dinikmati..

Sambal matah sendiri merupakan salah satu resep tradisional dari Bali. Jakarta - Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah. Sambal khas Bali ini juga bikin olahan ayam hingga lidah lebih nikmat. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan beberapa tingkat kepedasan sesuai selera.