TaSu (tahu susu). Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. Yang masih hangat dan viral nih ! Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat tahu susu ini mudah banget.
Kenapa namanya POM Tahu Susu Lembang?
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip.
Kamu dapat memasak TaSu (tahu susu) menggunakan 6 Bahan-bahan dan 3 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari TaSu (tahu susu)
- Kamu perlu dari Tahu putih 5 buah, potong kotak2 (me: jadi 6 potongan/buah).
- Persiapan 4 siung dari Bawang putih.
- Kamu perlu 2 sendok makan dari Garam.
- Kamu perlu 15 gram dari Baking soda.
- Kamu perlu 20 gram dari Baking powder.
- Ini 500 ml dari Air panas.
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu). Tahu Susu Lembang Wisata Kuliner Bandung - yoshiewafa - Setelah merasa kenyang dan puas menikati makanan yang tersaji di Kampung Daun atau Sapu.
TaSu (tahu susu) Instruksi
- Rebus air smp mendidih..haluskan bawang putih, campurkan dengan garam, baking powder dan baking soda.
- Masukkan tahu pada wadah yg lebih besar, campurkan bumbu halus dengan air panas...rendam selama 2-3 jam ya sis.
- Setelah 3 jam tiriskan tahu, masukkan tahu dlm wadah tertutup dan simpan d lemari pendingin..selamat mencoba sista2 🤗🤗🤗😍.
Perpaduan tahu dan susu menyajikan cita rasa gurih yang enak dan aroma susu yang kental. Struktur tahu susu juga lebih lembut dibanding dengan tahu kedelai biasa. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Perbedaan dengan tahu lainnya, tahu khas dari kota Lembang ini memakai campuran susu sapi selain kedelai. Tahu ini dipotong-potong segi empat seperti tahu pada.
