Somay Ikan Tenggiri.
Kamu dapat memasak Somay Ikan Tenggiri menggunakan 13 Bahan-bahan dan 11 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Somay Ikan Tenggiri
- Ini 400 gr dari ikan tenggiri.
- Persiapan 400 gr dari sagu/tepung kanji.
- Ini 1 sdm dari tepung terigu.
- Ini 1 bh dari labu siam besar, diparut.
- Kamu perlu 1 butir dari telur.
- Ini 1 sdm dari minyak goreng.
- Persiapan secukupnya dari Daun seledri diiris tipis.
- Ini dari Bumbu halus.
- Kamu perlu 4 siung dari bawang putih.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapan 1 sdt dari lada bubuk / secukupnya.
- Kamu perlu 1/2 sdm dari gula pasir.
Somay Ikan Tenggiri Langkah-langkah
- Haluskan bumbu halus.
- Haluskan ikan tenggiri yg sudah difilet,.
- Panaskan panci tuk mengukus (olesi minyak terlebih dahulu, agar somay tdk menempel).
- Campur labu siam yg sdh diparut, ikan yg sdh dihaluskan, bumbu halus, irisan daun seledri, dan telur.
- Campur tepung kanji, aduk2 jangan terlalu lama,,nanti keras (aduk seperti buat slime..heheh).
- Campur dengan 1 sdm minyak goreng.
- Bentuk / ambil asal aja, langsung tata di panci kukus, sampai adonan somay habis.
- Jika ingin variatif, bisa ditambah kentang, tahu atau kol...
- Tunggu hingga matang.
- Somay bisa dimakan dgn saus kacang, atau cukup dengan saos dan kecap... Hmmm..yummyy..😋😋😋.
- Belum berani share saus kacang, soalnya saya belum berhasil..haha😁😁.
