Resep: Rahasia Siomay Tuna Cakalang (versi rasa mirip bakso)

Siomay Tuna Cakalang (versi rasa mirip bakso).

Kamu dapat membuat Siomay Tuna Cakalang (versi rasa mirip bakso) menggunakan 15 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Siomay Tuna Cakalang (versi rasa mirip bakso)

1. Kamu perlu 1 ekor dari ikan Tuna Cakalang (daging yg merah total 400 gr an).
2. Persiapan 2 batang dari daun bawang prey iris (ambil hijaux).
3. Persiapan 4 sdm dari wortel serut pke serutan keju (dr 1 wortel kecil).
4. Ini 5-6 sdm dari kanji.
5. Ini 2 sdm dari maizena.
6. Ini dari > Pelengkap Tahu coklat + Tahu putih + Kubis + Pare + Kentang +Telur.
7. Kamu perlu dari >> bumbu halus :.
8. Persiapan 8-10 siung dari bawang putih (ci amei pkai 1 sdt).
9. Ini Secukupnya dari gula, garam, merica bubuk (klo mw tmbh penyedap boleh).
10. Ini dari >> bumbu sambel kacang :.
11. Ini 100 gr dari kacang sangrai (haluskan halus bgt).
12. Kamu perlu 3-4 siung dari bawang putih (ci amei 1 sdt).
13. Kamu perlu 2 dari cabai merah besar rebus haluskan.
14. Persiapan 2 sdm dari minyak sayur.
15. Ini Secukupnya dari air + gula merah + garam + merica.

    

Siomay Tuna Cakalang (versi rasa mirip bakso) Instruksi

1. Haluskan bawang sisihkan.. gilling daging hingga bnr"halus (sy pke chooper disni sya tmbh total 3 balok kecil es batu biar kenyal blh g pakai, sesekali jg sya kasi bbrp sendok air es biar mempermudah proses giling)..Campur daging halus + bawang + wortel + daun bawang + gula + garam + merica + kanji + maizena uleni hingga bnr" rata sya ulen agak lama (tangan bungkus plastik) ngulenx biasa aja bukn kyk ngulen donat ya.
2. Isikan di tahu coklat + tahu putih + pare (untuk kupis Petiki perkelopak iris tulangx biar g kaku rebus bntr ja biar lemes mudah di lipat) isi jg kubis pakai adonan.. blh ada yg di bntuk bulat jg.. Kukus smua hingga matang.. di bntuk bulet" kya baso jg ok.. Di rebus tp ya.. Di isi di kulit lumpia jg okk.. cara simpan.. Biarkan singin tutup rapat di wadah kedap udara.. Freezer dh.. Klo mw mkn kluarin biarkn suhu ruang kukus bntaar aja.
3. Bumbu sambal : tumis cabai halus + bawang halus hingga wangi.. Masukan kacang + air agak bnyak ya biar teksturx agak enceran kyk Pecel... Msukan gula + garam + merica.. Msak hingga mendidih test rasa.
4. Platting : potong" siomay tambahkan telur rebus + kentang kukus.. Tuangi sambal tambhkan sambel rawit (rawit di rebus diuleg tmbh sdikittt gula + garm).. Tmbhkan kecap + saus + jeruk limo.. Klo g ada kyk saya aja jeruk nipis hoho (sya g pakai saus cz g suka).
5. .