Cara Memasak Lezat Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri.

Kamu dapat memasak Siomay Bandung Ikan Tenggiri menggunakan 16 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Siomay Bandung Ikan Tenggiri

1. Persiapan 250 gram dari daging fillet ikan tenggiri yang sudah di haluskan.
2. Kamu perlu 50 gram dari daging ayam giling.
3. Persiapan 100 gram dari tepung tapioka.
4. Ini 150 gram dari labu siam, kukus dan haluskan.
5. Ini 2 siung dari bawang putih, haluskan.
6. Kamu perlu 2 dari putih telur.
7. Ini 2 sdt dari garam atau sesuai selera.
8. Kamu perlu 2 sdt dari gula pasir atau sesuai selera.
9. Persiapan Secukupnya dari kulit pangsit rebus.
10. Kamu perlu dari Pelengkap :.
11. Persiapan dari Kentang.
12. Persiapan dari Tahu putih.
13. Persiapan dari Tahu kulit.
14. Persiapan dari Pare.
15. Kamu perlu dari Kol.
16. Kamu perlu dari Telur rebus.

    

Siomay Bandung Ikan Tenggiri Instruksi

1. Masukan ikan tenggiri, ayam giling, labu siam halus, putih telur, bawang putih garam dan gula dalam food processor. Kalau tidak ada bisa di mixer sebentar dengan speed rendah..
2. Masukan tepung tapioka, aduk sampai rata, jangan terlalu kuat aduknya dan jangan di uleni..
3. Test rasa dulu dengan cara menggoreng atau merebus sedikit adonan. Jika dirasa sudah pas, isikan adonan pada kulit pangsit, tahu, kol, dan pare. Kukus kurang lebih selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa kentang rebus dan telurnya juga ikut di kukus yaa.. Sajikan bersama saus kacang...
4. Resep saus kacangnya saya upload terpisah yaa....
5. Catatan : bila suka, adonan bisa ditambah kaldu bubuk atau penyedap dan merica. Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang untung menambah aroma. Selain itu kalo saya pribadi lebih suka bawang putihnya digoreng terlebih dahulu..
6. Kalau bikin banyak, bisa disimpan diwadah kedap udara dan disimpan di freezer yaa.. Kalau suhu freezernya stabil, bisa tahan selama 2-3 minggu. Selamat mencoba....