Cheese Stick Renyah (tanpa telur). Resep ini pas banget buat ngabisin putih telur kalo abis bikin kuker lebaran seperti nastar atau kastengels yang perlu banyak kuning telur. selain itu hasilnya lebih garing dan renyah, dan yang penting gorengnya gak ngabisin minyak karena berbusa dan cepet kotor . Cara membuat sistik renyah dalam Resep Cara Membuat Cistik (Cheese Stick) Sederhana --Cistik atau Sistik adalah jenis cemilan praktis yang terbuat dari bahan. Seiring dengan berjalannya waktu, cheese stick mulai dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.

Sudah mulai bersiap bikin kuker atau sudah banyak koleksi kue kering lebaran yang sudah dipersiapkan. Aneka kue lebaran, selain diolah dengan cara dioven juga banyak dimasak dengan cara digoreng. Bagaimana dengan kue yang satu ini? Kamu dapat membuat Cheese Stick Renyah (tanpa telur) menggunakan 9 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Cheese Stick Renyah (tanpa telur)

Kamu perlu 900 g dari tepung terigu.
Ini 300 g dari tepung kanji / tapioka.
Persiapan 300 g dari keju cheedar diparut.
Kamu perlu 1 sdt dari garam.
Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
Ini 1 sdt dari baking powder (opsional).
Persiapan 200 g dari margarin dilelehkan.
Ini 1 sachet dari santan kara 65 ml.
Persiapan 350-400 ml dari air.

Cheese Stick Bawang , membuat cheese stick sendiri, cheese stick yang lurus dan renyah. Adonan tanpa putih telur membuat minyak bersih bebas dari busa dan buih. Jangan gunakan api terlalu besar, karena menyebabkan bagian dalam cheese stick belum matang sempurna sehingga. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.

Cheese Stick Renyah (tanpa telur) Langkah-langkah

Campur rata tepung terigu, tepung kanji garam, bubuk kaldu dan baking powder. Sisihkan.
Dlm mangkuk besar campur margarin cair, keju parut, garam dan santan. Aduk rata.
Masukan terigu ke dlm wadah yg berisi campuran margarin cair. Uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan tidak ambyar. Gak perlu diuleni sampai kalis dan adonan jangan sampai lembek. Adonan sedikit keras tp bisa dibulatkan. Takaran air disesuaikan saja. Kalo kebanyakan jgn dimasukin semua. Kalo kurang bs ditambah Tutup wadah yg berisi adonan yg telah dibulatkan dg plastik atau lap basah. Biarkan 20-30 menit.
Uleni lagi sebentar lalu ambil sekepal adonan, giling dg pasta maker sampai ketebalan yg diinginkan atau gilas tipis dg rolling pin atau botol bekas. Lalu potong dg gilingan mie yang lebar. Goreng sampai kuning keemasan dlm minyak panas yg banyak dg api sedang.

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Cara membuat Resep Cheese Stick Keju. Apakah anda termasuk penggemar makanan yang rasanya gurih? Tidak hanya untuk teman bersantai di rumah atau menikmati teh dan kopi, cheese stick renyah juga merupakan salah satu kue lebaran yang biasanya selalu ada di toples toples ruang tamu.