Resep: Enak Batagor dan Siomay Ikan Gabus

Batagor dan Siomay Ikan Gabus.

Kamu dapat memasak Batagor dan Siomay Ikan Gabus menggunakan 18 Bahan-bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Batagor dan Siomay Ikan Gabus

1. Ini dari Biang:.
2. Ini 100 gr dari Terigu.
3. Kamu perlu 500 cc dari air.
4. Kamu perlu dari Bahan Lainnya:.
5. Kamu perlu 1 kg dari daging ikan gabus yang sudah dihaluskan.
6. Kamu perlu dari (boleh ikan tenggiri).
7. Persiapan 900 gr dari sagu tani.
8. Kamu perlu 300 cc dari air es.
9. Kamu perlu 1 btr dari putih telur.
10. Kamu perlu 50 gr dari garam.
11. Persiapan 4 siung dari bawang merah.
12. Persiapan 7 siung dari bawang putih.
13. Ini 1 siung dari bawang bombay.
14. Ini 2 Sdm dari Gula pasir.
15. Persiapan dari Daun bawang kecil 2 rumpun dipotong halus.
16. Ini secukupnya dari Merica dan Vetsin.
17. Ini 50 dari Kulit pangsit.
18. Kamu perlu 20 dari tahu kopong/ tahu sumedang.

    

Batagor dan Siomay Ikan Gabus Langkah-langkah

1. Buat biang, dengan mencampur terigu dengan air sampai rata, kemudian diaduk diatas kompor dengan api kecil, sampai kental berjejak, tdk perlu mendidih, lalu dinginkan.
2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, bawang bombay yg sudah, digoreng, tambahkan garam dan gula.
3. Campur jadi satu: Biang, ikan, sagu tani, telur, bumbu yg sdh dihaluskan, tepung dan tuangin air sambil diaduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, vetsin dan merica, aduk rata..
4. Panaskan kukusan.
5. Isikan ke dalam tahu kopong yang sudah digunting satu sisinya.
6. Untuk siomay: masukan kedalam kulit pangsit, dibentuk dan dimasukan ke dalam cetakan cup cake yg sdh diolesi minyak.
7. Kukus selama kira2 25 menit.
8. Goreng sampai kuning, Sajikan dengan sambel kacang, potongan ketimun, saos sambal, perasan jeruk sambel, kecap manis, bawang goreng.