Cara Memasak Enak 23. Kepiting Saos Padang

23. Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat memasak 23. Kepiting Saos Padang menggunakan 17 Bahan-bahan dan 8 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari 23. Kepiting Saos Padang

1. Persiapan 8 buah dari kepiting ukuran sedang.
2. Ini 1/2 potong dari bawang bombay.
3. Persiapan 3 bh dari cabe merah keriting.
4. Kamu perlu 3 bh dari cabe rawit merah.
5. Ini 4 siung dari bawang merah.
6. Ini 3 siung dari bawang putih.
7. Kamu perlu 1 cm dari jahe.
8. Persiapan 2 cm dari jahe dikeprok.
9. Kamu perlu dari Daun bawang.
10. Ini 3 sdm dari saos tomat.
11. Persiapan 2 sdm dari saos sambal.
12. Ini 2 sdm dari saos tiram.
13. Ini 1 sdm dari kecap manis.
14. Persiapan 3 lembar dari daun jeruk.
15. Ini 1 sdm dari tepung maezena, larutkan air sedikit.
16. Persiapan dari Garam, gula, royco.
17. Persiapan 300 ml dari air.

    

23. Kepiting Saos Padang Langkah-langkah

1. Bersihkan kepiting, cuci bersih. Rebus di air panas yg dikasih garam dan jahe yang dikeprok..
2. Rebusnya jangan lama-lama, sampai menguning, angkat dan tiriskan..
3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
4. Iris daun bawang dan bawang bombay. Aduk saos-saos dan kecap..
5. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, aduk-aduk lalu masukkan bawang bombay.
6. Masukkan air, aduk sebentar. Tambahkan saos-saos tadi, kasih garam, gula, royco. Cicipi rasanya sampai pas..
7. Masukkan kepitingnya. Aduk-aduk. Tambahkan irisan daun bawang..
8. Tutup panci. Tunggu sampai mendidih sampai diaduk bolak balik agar bumbu meresap. Matikan kompor. Siap dihidangkan. Selamat mencoba...