Name: Sup Ayam Klaten
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 2 buah wortel, potong²; 1 buah kentang, potong²; 10 batang buncis, potong²; 1500 ml air; 1 batang daun seledri, iris halus; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu; Bumbu Cemplung :; 4 siung bawang putih, geprek; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 1 ruas jahe, geprek

Sup Ayam Klaten.

Kamu dapat memasak Sup Ayam Klaten menggunakan 14 Bahan-bahan dan 3 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Sup Ayam Klaten

Ini 1/2 kg dari sayap ayam.
Persiapan 2 buah dari wortel, potong².
Ini 1 buah dari kentang, potong².
Ini 10 batang dari buncis, potong².
Persiapan 1500 ml dari air.
Kamu perlu 1 batang dari daun seledri, iris halus.
Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
Ini Secukupnya dari garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
Ini dari Bumbu Cemplung :.
Kamu perlu 4 siung dari bawang putih, geprek.
Kamu perlu 1 lembar dari daun salam.
Persiapan 3 lembar dari daun jeruk.
Persiapan 1 batang dari serai, geprek.
Kamu perlu 1 ruas dari jahe, geprek.

Sup Ayam Klaten Langkah-langkah

Rebus air bersama bumbu cemplung masak hingga mendidih..
Setelah mendidih, kecilkan api masukkan ayam. Panci tidak perlu ditutup agar kuah air tidak bertambah keruh, jika ada busa bisa dibuang..
Setelah ayam ½ matang masukan wortel dan kentang, masak hingga ½ empuk. Masukan buncis, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu. Aduk rata dan koreksi rasa, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap dinikmati dengan sambal..