Resep: Rahasia Kepiting saos padang ala bucik

Kepiting saos padang ala bucik.

Kamu dapat membuat Kepiting saos padang ala bucik menggunakan 21 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Kepiting saos padang ala bucik

1. Ini 4 ekor dari kepiting.
2. Ini 1 buah dari jagung.
3. Ini 1 butir dari telur.
4. Ini 1 buah dari Sereh.
5. Kamu perlu dari Bumbu halus.
6. Kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
7. Kamu perlu 5 siung dari bawang putih.
8. Persiapan 3 butir dari kemiri.
9. Kamu perlu dari Cabe rawit (sesuai selera).
10. Persiapan 3 buah dari lombok besar.
11. Ini 1 buah dari tomat atau 2 sdm saus tomat.
12. Persiapan 1 ruas jari dari kunyit.
13. Persiapan dari Pelengkap.
14. Ini 1 buah dari bawang bombay.
15. Kamu perlu dari Bawang goreng.
16. Persiapan dari Daun bawang.
17. Ini Irisan dari lombok besar.
18. Ini dari Maizena untuk mngentalkan (bila suka).
19. Kamu perlu dari Kecap (secukupnya).
20. Ini dari Garam.
21. Ini dari Merica.

    

Kepiting saos padang ala bucik Langkah-langkah

1. Bersihkan kepiting, rebus dengan sereh dan garam. (Setelah masak, potong jadi 2 bagian). Untuk jagung rebus/ kukus terpisah..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan irisan lombok besar dan bawang bombay..
3. Tambahkan kuah rebusan kepiting. Setelh mendidih masukkan telur yg sdh dikocok. Aduk, lalu masukkan jagung dan kepiting..
4. Bila ingin kental, tambahkan sesendok maizena yg sdh dilarutkan. Masukkan pelengkap, aduk rata. Sajikan..