Bagaimana Cara Memasak Enak 323. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

323. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten.

Kamu dapat memasak 323. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten menggunakan 17 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari 323. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

1. Persiapan 1 ekor dari ayam, potong-potong, cuci bersih (saya pakai dada ayam).
2. Kamu perlu 2 batang dari wortel, potong dadu (skip).
3. Kamu perlu 1 sdm dari baceman bawang (tambahan saya).
4. Persiapan 5 siung dari bawang putih, geprek.
5. Ini 2 batang dari sereh, memarkan.
6. Kamu perlu 3 ruas dari jahe, geprek.
7. Persiapan 5 lembar dari daun jeruk, buang tulangnya.
8. Kamu perlu 3 lembar dari daun salam.
9. Kamu perlu 1 sdm dari merica bubuk.
10. Kamu perlu 2 cm dari kulit kayu manis (saya pakai 2 sdt kayu manis bubuk).
11. Kamu perlu 1 sdm dari kaldu bubuk.
12. Ini Secukupnya dari air untuk merebus.
13. Kamu perlu Secukupnya dari gula pasir.
14. Kamu perlu Secukupnya dari garam.
15. Ini 1 sdm dari minyak untuk menumis.
16. Ini 2 batang dari daun bawang, iris.
17. Kamu perlu 2 buah dari tomat, potong-potong.

    

323. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Instruksi

1. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama..
2. Rebus lagi dengan air rebusan kedua sampai empuk..
3. Tumis bawang putih dan baceman bawang dalam wajan hingga harum. Tambahkan jahe, merica bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan kayu manis kemudian aduk rata..
4. Masukan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan ayam..
5. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
6. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya..
7. Masukan irisan tomat. Sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng..