Sup ayam sawi asin. Sayur asin / kiam chai menu keluarga yang enak ala enny tangerang!!! Sawi asin mungkin sudah sangat dikenal oleh Sahabat pecinta Chinese Food. Tapi gimana rasanya kalau dikreasikan menjadi olahan sup?
Salah satunya adalah detoks alami bagi usus.
Jadi sangat cocok untuk konsumsi sehari-hari di rumah.
Sup kakap sawi asin berkuah bening nan segar dari tomat hijau sangat pas untuk disajikan saat makan siang kali ini.
Kamu dapat membuat Sup ayam sawi asin menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.
Bahan-bahan dari Sup ayam sawi asin
- Kamu perlu dari Bahan :.
- Persiapan 1/2 kg dari ayam (iris kecil-kecil).
- Ini 5 potong dari tahu (potong dadu).
- Ini dari Sawi asin instan.
- Ini 3-4 batang dari sawi hijau.
- Persiapan 1 dari barang daun bawang.
- Ini dari Bumbu :.
- Kamu perlu 7 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 2 siung dari bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 sendok teh dari lada hitam.
- Persiapan 1/4 sendok teh dari penyedap rasa dan garam.
- Ini secukupnya dari Bumbu kaldu ayam.
Masukkan tahu telur dan sawi asin. Tambahkan asam gelugur, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sawi asin adalah sayuran sawi yang difermentasikan. Sawi asin rasanya segar ketika dimakan, terasa asam, dan sedikit manis.
Sup ayam sawi asin Langkah-langkah
- Potong-potong sayuran, tahu, daun bawang dan 4 siung bawang putih (slice tipis).
- Tumis bawang putih hingga berwarna kecoklatan lalu sisihkan.
- Setelah itu tumis ayam dengan sedikit minyak lalu sisihkan. Masukkan 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yang sudah di haluskan.
- Setelah ayam berwarna agak kecoklatan masukkan 350 ml air. Masak hingga daging ayam matang. Masukkan tahu.
- Bumbui dengan lada hitam, penyedap rasa, garam serta kaldu ayam. Selanjutnya masukkan sawi hijau dan sawi asin. (Garam jgan terlalu banyak, karena sawi sudah asin). Masukkan 1/4 sendok teh gula pasir.
- Setelah sayur sawi layu, terakhir masukkan potongan daun bawang. Tunggu hingga mendidih lalu matikan.
- Taburkan bawang putih goreng di atasnya..
Sawi asin yang baik daun sawinya berwarna gelap dan sedikit hijau sedangkan batangnya berwarna hijau pucat dan masih sedikit keras, airnya tidak berbusa. Keyword bubur ayam, bubur sawi asin. Masukkan bumbu seperti kecap asin, kecap manis dan merica bubuk juga garam. Setelah itu masukkan irisan sawi asin, beri garam gula merica kecap manis plus air secukupnya sesuai selera; aduk hingga tercampur rata Asian's Food. Cara Memasak Sup bakso ikan sawi asin.