Cilok Kuah Kacang. Cilok kuah kacang. #resepmasaksimpleanakkos Neng Widah. Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah. Membuat bumbunya lebih mudah untuk diuyup. i.
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Jeletot - Duration:.
Kamu dapat membuat Cilok Kuah Kacang menggunakan 8 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan dari Cilok Kuah Kacang
- Persiapan 100 gr dari tepung terigu.
- Kamu perlu 120 gr dari tepung tapioka.
- Persiapan 1 btg dari daun bawang iris.
- Persiapan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapan 20 gr dari udang ebi.
- Kamu perlu 1 sdt dari garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapan secukupnya dari Air.
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.
Cilok Kuah Kacang Langkah-langkah
- Haluskan bawang putih dan ebi, campurkan dengan tepung terigu dan tapioka. Tambahkan garam, merica dan daun bawang.
- Aduk perlahan sambil diberi air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis siap utk di bulatkan.
- Bulatkan adonan sesuai selera, masukkan ke air panas yg sudah disiapkan.
- Masak hingga ciloknya terapung ke permukaan, pertanda ciloknya sudah matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah kacang, saus sambal atau kecap.
- Semoga bermanfaat 😊😊. Untuk resep kuah kacang sudah dishare di "Sate Tahu" yaahh...
Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu.
