Resep: Lezat Ikan tongkol,tahu bumbu woku

Ikan tongkol,tahu bumbu woku. Masukkan ikan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu untuk menggoreng ikan. Lumuri seluruh permukaan ikan dan rongga badannya dengan bumbu hingga rata. Siapkan wajan anti lengket, tuangkan minyak agak banyak.

Maka ikan harus dimasak dengan aneka rempah setiap kalinya. Kali ini tongkol saya masak woku, namun versi kurang pedas agar anak bisa ikut makan. Ada beberapa versi masakan woku yang pernah saya masak, kali ini saya mas. Kamu dapat membuat Ikan tongkol,tahu bumbu woku menggunakan 21 Bahan-bahan dan 9 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Ikan tongkol,tahu bumbu woku

1. Persiapan 1 ekor dari ikan tongkol (ikan bisa di ganti dgn ikan apa aja).
2. Ini 5 biji dari tahu putih ukuran sedang potong jadi 4 bagian (bisa di skip).
3. Kamu perlu 2 btang dari daun bawang (iris).
4. Ini 10 dari cabe merah besar.
5. Ini 15 dari cabe rawit hijau (ikut selera aj ya mam,jika suka pedas bisa di tambah).
6. Persiapan 7 dari bawang merah.
7. Ini 4 dari bawang putih.
8. Ini 1 ruas jari dari jahe.
9. Persiapan 1 ruas jari dari kunyit.
10. Kamu perlu 1/2 sdt dari ketumbar (bisa skip).
11. Persiapan 2 buah dari kemiri.
12. Persiapan 1 buah dari tomat (iris jdi 8 bagian).
13. Kamu perlu 1 ikat dari daun kemangi.
14. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
15. Ini 1 btang dari sereh.
16. Ini 2 dari lembr daun salam.
17. Ini 1 lembar dari daun jeruk (bisa di skip).
18. Kamu perlu secukupnya dari Gula merah.
19. Ini dari Garam.
20. Kamu perlu dari Royco.
21. Ini dari Minyak goreng.

Resep Membuat Ikan Woku Belanga Asli Manado - Ikan memang salah satu lauk yang enak untuk disajikan dengan berbagai resep pilihan seperti, digoreng, dibakar, dipepes bahkan dibuat menjadi sajian khas, seperti olahan yang satu ini ikan woku. Untuk membuat woku sendiri sebenarnya sangat mudah dan biasanya banyak sekali yang dibuat menjadi woku, seperti daging, ayam dan ikan ini. Resep ikan nila woku belanga manado dapur ab Resep ini biasanya menggunakan ikan tongkol.

    

Ikan tongkol,tahu bumbu woku Instruksi

1. Potong ikan tongkol jdi beberapa bagian,, lumuri air jeruk nipis,n sedikit garam diamkan 15 menit,kemudian cuci bersih.
2. Cuci semua bahan bumbu.
3. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ikan tongkol yg sdh di cuci bersih tdi smpe matang...max 15 menit.. tiriskan....
4. Panas kan minyak goreng, masukkan tahu putih yg sdh di potong" smpe setengah matang,matikan api angkat dan sisihkan.
5. Haluskan cabe merah basr,cabe rawit ijo,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan kemiri beri sedikit garam (bisa di ulek atau di blend, klo sy lebih suka ulek,,).
6. Hidup kan kompor panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan tambahkan sereh,daun salam,smbil di aduk"jjka sudh harum dan warna agak kecoklatan masuk kan air, kemudian tambahkan potongan tomat...biarkan smpai mendidih....
7. Jika sdh mendidih masukkan ikan dan tahu yg sdh di goreng, kemudian tambahkan royco dan cek rasa ya mom,, sesekli aduk" biarkan smpe air menyusutt.
8. Langkah terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi aduk smpai rata.kemudian matikan kompor angkat..
9. Ikan tongkol woku nya siap si hidang kan......SELAMAT MWNCOBA dan swmoga bermanfaat.

Tp bebas yah mau pake ikan apa saja. ayam jg boleh koq. Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar. Kali ini Saya memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan irisan cabai yang menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan.