Resep: Rahasia Otak-Otak Udang Rebon

Otak-Otak Udang Rebon. Hy guys Yuk cobain resep otak-otak Udang Goreng Di jamin enak deh!!! Udang rebon adalah salah satu jenis udang berukuran kecil yang masih termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae. Namun udang rebon memiliki manfaat yang sangat besar untuk kesehatan, baik kesehatan otak, tulang dan kesehatan pada umumnya.

Kamus Besar dari otak udang dalam Bahasa Indonesia. Sedangkan untuk kualitas bentuk bulat, bentuk seragam dan tekstur tidak terdapat. perbedaan pengaruh yang signifikan karena Fh < Ft. Otak-otak yang terbuat dari udang tidak kalah lezat dengan yang berbahan dasar tenggiri. Kamu dapat membuat Otak-Otak Udang Rebon menggunakan 12 Bahan-bahan dan 8 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Otak-Otak Udang Rebon

1. Ini 100 gram dari tepung terigu.
2. Ini 150 gram dari tepung tapioka.
3. Kamu perlu 200 ml dari air.
4. Ini 1 butir dari telur ayam.
5. Ini 3 siung dari bawang putih.
6. Persiapan 2 sendok makan dari munjung rebon kering(cuci dan tiriskan)Uleg halus.
7. Ini 2 sendok makan dari minyak goreng.
8. Ini 1 sendok teh dari kaldu ayam bubuk.
9. Persiapan 1 sendok teh dari garam.
10. Kamu perlu 1 sendok teh dari gula pasir.
11. Kamu perlu 1/2 sendok teh dari lada.
12. Persiapan dari Minyak goreng.

Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Kadungan іnі hаmріr ѕаmа dеngаn kandungan protein pada udang segar.

    

Otak-Otak Udang Rebon Langkah-langkah

1. Siapkan bahan.
2. Masak air dalam panci,masukkan gula putih,kaldu bubuk..
3. Masukkan garam dan bumbu halus.Koreksi rasa menurut selera.Masak hingga mendidih dan angkat..
4. Masukkan tepung terigu,tepung tapioka dan udang rebon yang sudah dihaluskan..
5. Beri air bumbu yang telah mendidih,aduk hingga rata.Masukkkan telur dan minyak goreng..
6. Setelah tercampur semua.Olesi tangan dengan tepung tapioka untuk menghindari lengket..Bentuk adonan memanjang...
7. Siapkan minyak,lalu goreng adonan dengan api kecil sampe kuning kecoklatan..
8. Angkat dan sajikan..Bisa dibalur juga dengan tepung panir supaya lebih crunchy..Jangan lupa siapkan saos sambal dan saos tomatnya...

Pada anak-anak, protein ѕаngаt berperan dalam perkembangan sel otak. Tumbuh kembang janin dalam kandungan sangat lah bergantung pada ibunya. Rebon ata Udang kecil memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Udang hidup diperairan baik itu sungai, laut, danau, semua genangan air yang memiliki ukuran besar bisa menjadi tempat hidup udang. Udang kaya akan protein yang sangat baik untuk kecerdasan otak.