Resep: Rahasia Kijing Saos Asam Manis

Kijing Saos Asam Manis.

Kamu dapat membuat Kijing Saos Asam Manis menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Kijing Saos Asam Manis

1. Kamu perlu 1 kg dari Kijing.
2. Ini 4 dari Bawang Putih cincang halus.
3. Persiapan 1/2 bulat dari Bawang Bombai cincang halus.
4. Ini 10 dari Cabe Rawit Setan iris sesuai selera.
5. Persiapan 1 dari Tomat iris tipis.
6. Kamu perlu dari Jahe iris tipis.
7. Persiapan secukupnya dari Saos Tiram.
8. Kamu perlu secukupnya dari Saos Tomat.
9. Persiapan 1 Sendok Makan dari Maizena.
10. Kamu perlu dari Garam.
11. Persiapan dari Penyedap Rasa (sesuai selera).
12. Kamu perlu dari Gula Pasir.
13. Kamu perlu dari Daun Bawang.

    

Kijing Saos Asam Manis Instruksi

1. Cuci Bersih Kijing sampai air.cucian bening tidak ada lumpur lagi.
2. Rebus Air tambahkan Salam,Sereh,Jahe Geprek,Daun Jeruk,Garam Hingga Mendidih,setelah mendidih masukan Kijing rebus sampe terbuka cangkangnya..
3. Buang 1 Cangkangnya,agar bumbunya dapat meresap langsung kedaging Kijing saat di masak..
4. Tumis Bawang putih,bombay,jahe hingga harum,tambahkan saos tiram,saos tomat dan tambahkan 1/2 gelas air sampai mendidih masukan garam,gulapasir dan penyedap rasa,koreksi rasa,setelah pas,masukan cairan maizena setelah mendidih masukan kijing dan aduk rata,lalu masukan irisan daun bawang..
5. Kijing Siap di Sajikan..