Cara Memasak Rahasia Mie Ayam

Mie Ayam.

Kamu dapat memasak Mie Ayam menggunakan 20 Bahan-bahan dan 10 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Mie Ayam

1. Kamu perlu dari Ayam Kecap.
2. Persiapan 200 gr dari dada ayam, potong dadu.
3. Kamu perlu 7 siung dari bawang putih.
4. Kamu perlu 12 siung dari bawang merah.
5. Kamu perlu Secukupnya dari jahe.
6. Kamu perlu Secukupnya dari kunyit.
7. Kamu perlu Secukupnya dari sereh.
8. Persiapan Secukupnya dari daun salam.
9. Persiapan Secukupnya dari daun jeruk.
10. Ini dari Garam.
11. Ini dari Gula.
12. Kamu perlu 4 sdm dari Kecap manis (sesuai selera).
13. Persiapan Secukupnya dari air.
14. Ini dari Bahan lain.
15. Ini dari Mie Telur.
16. Persiapan dari Sawi hijau.
17. Persiapan dari Bakso / sosis.
18. Kamu perlu dari Minyak.
19. Persiapan 1 sdm dari minyak goreng.
20. Ini Secukupnya dari kulit ayam.

    

Mie Ayam Langkah-langkah

1. Potong bawang putih dan bawang merah cacah kasar,.
2. Geprek jahe, sereh dan kunyit.
3. Panaskan minyak sedikit lalu masukkan cacahan bawang merah dan putih.
4. Setelah harum masukkan ayam yang telah dipotong dadu, tunggu setengah matang.
5. Masukkan kecap manis dan tambah air, lalu tunggu mendidih masukkan jahe, kunyit sereh, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan penyedap.
6. Tutup panci dan tunggu sampai ayam menyerap air.
7. Buat minyak dengan memanaskan minyak lalu masukkan kulit ayam dan tekan-tekan sampai keluar minyaknya.
8. Rebus bahan tambahan seperti bakso ikan, sosis, sayuran hijau.
9. Rebus mie sampai matang lalu siram dengan air dingin atau air kran mengalir agar mie menjadi kenyal.
10. Tata semua bahan sesuai selera lalu tambahkan saus atau sambal jika ingin rasa pedasnya.