Bagaimana Cara Membuat Enak Siomay Tenggiri Ayam

Siomay Tenggiri Ayam.

Kamu dapat membuat Siomay Tenggiri Ayam menggunakan 21 Bahan-bahan dan 23 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Siomay Tenggiri Ayam

1. Persiapan 700 Gr dari Daging Tenggiri.
2. Ini 250 gr dari Ayam Fillet.
3. Ini 1 dari burir telor.
4. Ini 8 dari bawang merah.
5. Ini 6 dari bawnang putih.
6. Kamu perlu 1 sdt dari merica.
7. Persiapan 2 sdm dari gula pasir.
8. Kamu perlu 1 dari /2 sdt garam.
9. Kamu perlu 2 sdm dari kaldu ayam bubuk.
10. Persiapan 1 buah dari labu besar.
11. Ini 100 gr dari tepung.
12. Persiapan 200 gr dari es batu.
13. Ini dari Bahan pelengkap.
14. Ini 2 dari tahu padet besar.
15. Kamu perlu 1 dari pare.
16. Persiapan 3 dari kentang besar.
17. Ini 1 dari kol.
18. Persiapan 15 dari kulit pangsit.
19. Ini 10 dari telor rebus.
20. Persiapan dari Bumbu kacang.
21. Ini dari Kecap manis.

    

Siomay Tenggiri Ayam Instruksi

1. Potong potong daging tenggriri dan ayam.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih.
3. Kupas, potong jadi 6 dan kukus labu siam.
4. Ambil Food prosesor, masukkan labu kukus, ikan tenggiri, ayam, bawang merah dan bawang putih, chopper kasar bahan.
5. Masukkan es batu, garam, gula, merica, kaldu bubuk, chopper lagi.
6. Masukkan telor dan tepung chopper kurleb 20 min, sampai adonan tercampur rata.
7. Potong 1 tahu padet ukuran besar menjadi 6 dan belah 1/2 bagiang dari pojok atas.
8. Isi tahu dengab adonan.
9. Ambil kulit pangsit, taro 1 sendok makan adonan kemudian lipet dengan cara dicubit cubit mengenai adonan supaya lengaket memutatar ya mom.
10. Sisa adonan buat siomay polos bulat, panaskan air hingga mendidih, lumurri kedua tangan dengan minyak goreng, ambi 1,5 sendok makan adonan, bulatkan tapi tidak perlu ditekan biar luarnya tidak terlalu halus, masukkan dalam air dan lakukan hingga habis, setelah air mendidih lagi, angkat siomaynya.
11. Panaskan kukusan, olesi saringan dengan minyak goreng supaya siomay tidak lengket.
12. Setelah air mendidih, masukkan siomay pangsit, tahu dan siomay polos, kukus kurleb 30-45 min.
13. Di tungku satunya kita rebus telor ayam dan kupas.
14. Potong potong pare, buabg bijinya dan cuci.
15. Kupas dan potong kentang.
16. Kol gulung : kol utuh ambil bonggolnya dengab pisau, tusuk membentuk segitiga pinggir pinggir bonggol dengan pisau dan rebus di air mendidih hingga agak layu untuk memudahkan menggulung kolnya.
17. Angkat kol siram dengan air dingin dan lepaskan lembar demi lembar dan gulung yang rapi.
18. Setelah siomay matang, kita kukus telor rebus, kentang, siomay dan kol, kurleb 30 min.
19. Bumbu kacang menyusul yak mom.
20. Jika ingin disimpan pastikan semua bener bener dingin dan masukkan kedalam wadah kedap udara dan masukkan ke fresh case.
21. Coba yuuk mom, dengan adonan tersebut saia punya stock : 15 siomay pangsit, 12 siomay tahu dan 15 siomay bulet polos yang sangat enyak empyuuuk, gurih ikan terasa bangets.
22. Cobain ya momsay, kalo pinging tinggal kukus ato goreng sebentar, hmmmm..... sajikan pas gerimis gerimis wow makin mantyeeeep mom.
23. Kalo liat anak dan suami menyantan masakan dengan lahab dan habis tu bikin masaak jadi menyenangkan 😍👌.