Bagaimana Cara Membuat Enak Tahu Kocek / Tahu Kucek

Tahu Kocek / Tahu Kucek.

Kamu dapat membuat Tahu Kocek / Tahu Kucek menggunakan 12 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Tahu Kocek / Tahu Kucek

1. Kamu perlu 125 gr dari Terigu.
2. Persiapan 125 gr dari Kanji.
3. Persiapan 10 biji dari Tahu Pong.
4. Persiapan 300 ml dari Air (setengah botol aqua tanggung).
5. Kamu perlu 1/4 sdm dari Garam.
6. Kamu perlu 1/2 bks dari Masako sapi.
7. Ini 2 siung dari Bwg Putih (dihaluskan).
8. Ini 1 batang dari bwg. Prei (diiris tipis).
9. Ini Secukupnya dari lada bubuk.
10. Ini dari #bumbu sambel kocek#.
11. Kamu perlu Secukupnya dari cabe mentah (sesuai selera).
12. Ini Secukupnya dari Royco sapi.

    

Tahu Kocek / Tahu Kucek Langkah-langkah

1. Langkah pertama kita buat tahu ciloknya. Siapkan panci, tuang air yg 300ml beserta garam, lada, masako, dan bwg putih yg dihaluskan. Masak sampai mendidih. Tuangkan air bumbu yg telah mendidih tadi ke terigu, lalu aduk rata (hanya terigu saja, tidak sama kanji). Setelah rata baru tambahkan kanji, lalu diaduk kembali sampai rata..
2. Masukkan adonan ke tahu pong yg telah diiris tengahnya. Setelah selesai lalu kukus selama kurleb 20 menit..
3. Setelah tahu ciloknya matang, bisa buat untuk bahan tahu kocek. Caranya iris2 tahu sesuai selera, lalu goreng sebentar. Siapkan cobek dan ulekan. Lalu ulek cabe (jumlah sesuai selera) dengan royco sampai halus, lalu letakkan tahu cilok yg telah digoreng tadi ke sambal kocek. Kemudian ulek asal rata saja..
4. Nikmati selagi hangat..