Somay Tongkol Tomat.
Kamu dapat membuat Somay Tongkol Tomat menggunakan 8 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari Somay Tongkol Tomat
- Persiapan 250 gr dari ikan tongkol (berat stl fillet).
- Kamu perlu 150 gr dari tepung tapioka.
- Ini 2 buah dari tomat besar.
- Ini 1 butir dari telor.
- Persiapan 1 batang dari daun bawang.
- Persiapan dari Bumbu:.
- Persiapan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapan secukupnya dari Lada, garam, kaldu ayam.
Somay Tongkol Tomat Instruksi
- Siapkan bahan2, cuci bersih sayur2an, fillet tongkol ambil dagingnya saja dan hilangkan duri2nya.
- Belah tomat menjadi 2 lalu keruk isinya, jgn dibuang, karena akan kita campur dalam adonan, blender fillet tongkol bersama bawang putih, lalu campur dengan tepung dan bumbu2.
- Komposisi tepung dan daging ikan lebih banyak ikannya spy tidak terlalu kenyal.
- Kukus 15 menit, saat di menit ke 10 tambahkan sedikit adonan diatas tomat yg sdh diisi spy lebih munjung, setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal.