Resep: Lezat Ayam Madu Wijen ala Rumah Bala Bala

Ayam Madu Wijen ala Rumah Bala Bala.

Kamu dapat membuat Ayam Madu Wijen ala Rumah Bala Bala menggunakan 18 Bahan-bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Ayam Madu Wijen ala Rumah Bala Bala

1. Kamu perlu 3 Potong dari Dada Ayam Fillet.
2. Kamu perlu 5 Siung dari Bawang Putih.
3. Ini 1 Buah dari Bawang Bombay size kecil.
4. Ini 2 Buah dari Cabe Hijau Besar buang bijinya.
5. Kamu perlu 1/4 Buah dari Paprika Hijau.
6. Kamu perlu 1/2 sdt dari himsalt (untuk marinate ayam).
7. Kamu perlu 1/2 sdt dari lada (untuk marinate ayam).
8. Ini 1/2 sdt dari bawang putih bubuk (untuk marinate ayam).
9. Kamu perlu 1/2 sdt dari jahe bubuk (untuk marinate ayam).
10. Persiapan 3 sdm dari olive oil (untuk menumis).
11. Ini 1 sdm dari minyak wijen.
12. Kamu perlu 1 sdm dari madu uray.
13. Persiapan 1 sdm dari kecap manis.
14. Ini 1 sdm dari kaldu ayam bubuk (merk Jays).
15. Kamu perlu 1/2 sdt dari salt & pepper.
16. Kamu perlu 100 ml dari air.
17. Persiapan 1 sdm dari biji wijen.
18. Persiapan 3 batang dari daun bawang.

    

Ayam Madu Wijen ala Rumah Bala Bala Langkah-langkah

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih dada ayam lalu di potong dadu atau sesuai selera..
2. Campur semua bumbu untuk marinasi ayam dengan kurang lebih 5 sdm air hangat. Lalu baluri ayam dan diamkan sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap..
3. Setelah kurang lebih 30 menit, siapkan wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah di iris tipis..
4. Setelah harum dan bawang bombay berubah warna menjadi bening, masukan ayam, masak hingga berubah warna menjadi putih (hampir matang).
5. Masukkan cabe hijau & paprika aduk sebentar lalu masukkan minyak wijen, madu, kecap manis, kaldu ayam bubuk, salt & pepper, air, biji wijen, masak hingga matang lalu masukkan daun bawang yg sudah di iris tipis. Angkat dan sajikan..