Gulai Daun Ubi Tongkol. Best ISOLATION food projects ️Dumplings, Bao, Pho & BBQ Pork Jangan lupa ya Like & Subscribe. Daun singkong atau biasanya di beberapa daerah di sebut daun ubi, sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat indonesia.
Di daerah Padang disebut gulai pucuk ubi dan di Sumatera Utara, masyarakat menyebutnya resep Gulai Silalat atau daun singkong tumbuk.
Memang cara membuat gulai daun singkong tumbuk ini sedikit berbeda dengan daerah lain.
Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Jengkol enak lainnya!
Kamu dapat memasak Gulai Daun Ubi Tongkol menggunakan 12 Bahan-bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari Gulai Daun Ubi Tongkol
- Ini 1 ikat dari daun ubi.
- Ini 2 potong dari ikan tongkal asap.
- Persiapan 4 buah dari bawang putih.
- Ini 2 buah dari bawang merah besar.
- Kamu perlu 1 buah dari kemiri.
- Kamu perlu 1 buah dari cabe rawit domba.
- Kamu perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Kamu perlu 1/2 bungkus dari kara kecil (santan instan).
- Ini 500 ml dari air.
- Persiapan 1/2 sdm dari garam (sesuai selera).
- Persiapan 1 sdt dari penyedap.
- Kamu perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Gulai Daun Ubi Tongkol Instruksi
- Cuci bersih daun ubi lalu campur dengan sejumput garam. Bejek bejek daun ubi hingga agak halus. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe, cabe rawit dan kemiri..
- Lalu masukan santan dan air. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan dengan kunyit bubuk, setelah itu aduk rata. Masukkan ikan tongkol..
- Setelah mendidih masukkan daun singkong, garam dan penyedap,masak hingga matang, sajikan..
Gulai daun singkong - cassava (yam) leaves curry. How do I cook gulai daun singkong? Here is how I cook gulai daun singkong at home: Prep the daun singkong (yam leaves) as described in the previous section. I use a food processor for this. You can use a blender, or even traditional mortar and pestle if that's what you have.