Siomay Ikan Tengiri.
Kamu dapat memasak Siomay Ikan Tengiri menggunakan 17 Bahan-bahan dan 11 steps. Here is how you cook that.
Bahan-bahan dari Siomay Ikan Tengiri
- Kamu perlu 300 gr dari daging ikan tengiri, di haluskan.
- Persiapan 2 dari telur ayam.
- Persiapan 50 gr dari labu siam, kukus lalu lumatkan.
- Ini secukupnya dari Gula garam.
- Ini secukupnya dari Merica.
- Ini secukupnya dari Kaldu ayam.
- Persiapan 5 batang dari daun bawang iris tipis.
- Persiapan 120 gr dari tepung tapioka.
- Ini dari Bahan Bumbu Kacang:.
- Kamu perlu 200 gr dari kacang tanah, goreng sebentar.
- Ini 8 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 4 dari cabai merah besar (bisa di tambahakan rawit kalau ingin peda).
- Persiapan 5 sdm dari kecap manis.
- Persiapan dari Gula dan.
- Ini secukupnya dari garam.
- Persiapan dari Bahan Pelengkap:.
- Kamu perlu dari Telor rebus, kentang rebus, tahu dan kol.
Siomay Ikan Tengiri Instruksi
- Haluskan daging ikan tengiri memakai blender / food processor.
- Dalam mangkuk campur daging ikan tengiri yg sdh halus, labu siam yg sdh di peras airnya, telur, garam, gula, kaldu ayam, irisan daun bawang. Aduk sampai rata.
- Panaskan kukusan, olesi minyak agar tdk lengket..
- Campur tepung tapioka dalam adonan tadi. Aduk rata sebentar saja smpai tercampur rata (jangan terlalu keras mengaduknya dan tdk perlu smpi kalis jika tdk ingin siomay menjadi alot).
- Potong Tahu, lobangi bagian tengahnya isi dengan adonan siomay.
- Ambil adonan siomay memakai 2 sendok seperti membuat bakso. Dan taruh perlahan pd panci kukusan yg sdh panas..
- Untuk Kol, rendam air panas smpai lunak saja. Lalu gulung tusuk dng menggunakan tusuk gigi..
- Tutup kukusan smpi matang.
- Tips bumbu agar enak: Blender semua bahan bumbu kacang sampai halus menggunakan minyak goreng..
- Lalu tumis bumbu kacang smpai mengeluarkan minyak dan tambahkan gula garam dan air secukupnya. Beri kecap manis yg agak banyak, aduk rata..
- Sajikan bersama kentang, telur, kol dan potongan jeruk limau..
