Resep: Rahasia 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam

🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam.

Kamu dapat memasak 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam menggunakan 18 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam

1. Kamu perlu 5 pasang dari Ati ampela ayam.
2. Ini 1 buah dari wortel.
3. Ini 50 gr dari Buncis.
4. Kamu perlu 1 buah dari sawi putih.
5. Ini 1 ikat dari daun Sesin.
6. Ini 1 Bonggol dari Jamur ShimejiPutih.
7. Persiapan 1 buah dari cabai merah besar, iris serong.
8. Persiapan 1 buah dari cabai hijau besar, iris serong.
9. Persiapan 1 ruas dari jahe (di rebus bersama ati ampela ayam).
10. Ini secukupnya dari Air.
11. Ini secukupnya dari Garam.
12. Kamu perlu secukupnya dari Gula pasir.
13. Ini secukupnya dari Kaldu jamur bubuk.
14. Kamu perlu secukupnya dari Lada bubuk.
15. Ini 1 Sdm dari kecap asin.
16. Ini 3 Sdm dari saus tomat.
17. Kamu perlu 1 Sdm dari tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air.
18. Kamu perlu dari Bumbu halus : 5 sium bawang putih.

    

🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam Langkah-langkah

1. Cuci dan bersihkan ati ampela ayam, kemudian rebus bersama jahe dan garam hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan kemudian di potong-potong sesuai selera..
2. Siapkan semua bahan, bumbu yang di perlukan.
3. Panaskan sedikit minyak dengan kompor api kecil lalu tumis bumbu halus, cabe-cabean iris sampai harum dan sedikit layu lalu kemudian masukan wortel, buncis setelah setengah matang lalu masukan ati ampela ayam aduk-aduk hingga rata. Kemudian setelah itu masukan air..
4. Kemudian setelah itu masukan kecap asin, saus tomat, lada, kaldu bubuk, garam dan gula. Test rasa. Lalu setelah itu kemudian masukan jamur Shimeji Putih, daun sesin dan sawi putih biarkan sebentar saja hingga sedikit layu kemudian baru masukan larutan tepung tapioka aduk-aduk hingga sedikit mengental. Matikan kompor dan capcay pun siap untuk di sajikan.