Bagaimana Cara Membuat Rahasia Capcay Sayur

Capcay Sayur.

Kamu dapat memasak Capcay Sayur menggunakan 19 Bahan-bahan dan 2 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Capcay Sayur

1. Kamu perlu 1 bh dari wortel, kupas. Cuci, iris tipis. Sisihkan.
2. Persiapan dari Beberapa lbr sawi, sy ambil hijau daunnya saja ya moms. potong.
3. Kamu perlu 1 bh dari sawi putih, saya ambil bagian atasnya aja(daunnya),potong.
4. Ini 4 bh dari jamur kuping. Rendam air panas. Dingin, Potong².
5. Kamu perlu 1 bks dari jamur tiram, suwir²,rendam air panas smp layu. Tiriskan.
6. Kamu perlu dari (stelah rendam dicuci biar agak hilang bau jamurnya).
7. Ini 1 bh dari tomat kecil, belah 4.
8. Ini 1 btg dari daun pre, iris serong.
9. Persiapan 2 bh dari jagung putren, pilih yg muda ya moms. Iris serong,rebus.
10. Persiapan dari (kemarin sy belinya perikat, ga bs dilihat dalamnya muda/tua)😐.
11. Persiapan 1 ruas dari jahe, cincang halus.
12. Persiapan 3-4 siung dari bawang putih, cincang halus.
13. Kamu perlu 1/2 sdt dari penyedap kaldu.
14. Kamu perlu 1/2 sdt dari garam.
15. Kamu perlu 1/4 sdt dari ladaku.
16. Ini 1 sdm dari saos tiram.
17. Ini 1 sdm dari minyak wijen.
18. Kamu perlu dari Minyak utk menumis.
19. Persiapan 200 ml dari air(sy ga pakai tepung maizena ya moms).

    

Capcay Sayur Langkah-langkah

1. Panaskan minyak, masukan jahe cincang.. Aduk² masukan bawang putih cincang. Sampai wangi/sdkt berubah warna nya. Masukan wortel(wortel mau direbus dl gpp ya, sy lebih suka yg garing),jagung putren yg sdh direbus sebentar(berhubung sy dapat jagung putren yg tua jdi saya rebus dl ya moms), aduk² sebentar, masukan jamur kupingnya. Dan sayuran sawinya+air. Tambahkan penyedap rasa nya, garam, lada, kaldu. Tambahkan saos tiram dan minyak wijen. Tutup wajannya. Bbrp saat buka penutupnya..
2. Aduk² tambahkan tomat, daun pre dan jamur tiramnya. Masak sampai mendidih lgi, biarkan meresap sejenak. Nb: masi ada kuahnya ya moms. Bila sdh matang semua, matikan kompor dan angkat. Selamat mencoba ya moms..