Resep: Rahasia Somay Ikan Tongkol

Somay Ikan Tongkol.

Kamu dapat membuat Somay Ikan Tongkol menggunakan 20 Bahan-bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan dari Somay Ikan Tongkol

1. Persiapan dari Adonan.
2. Persiapan 200 gr dari ikan tongkol.
3. Ini 6 sdm dari sagu tani.
4. Kamu perlu 4 sdm dari terigu.
5. Ini 4 siung dari bawang putih goreng.
6. Kamu perlu 2 siung dari bawang merah goreng.
7. Persiapan 2 buah dari wortel potong halus/parut memanjang.
8. Persiapan 2 batang dari daun bawang iris halus.
9. Kamu perlu 1 butir dari telur.
10. Ini secukupnya dari Garam.
11. Persiapan secukupnya dari Merica.
12. Ini dari Kaldu jamur (opsional).
13. Ini dari Bahan Pelengkap.
14. Kamu perlu 4 butir dari Telur.
15. Kamu perlu dari Tahu putih.
16. Persiapan dari Tambah sesuai selera aja kebetulan di rumah adanya ini aja.
17. Kamu perlu dari Saus.
18. Ini dari Bumbu pecel yang sudah jadi.
19. Kamu perlu dari Jeruk kasturi.
20. Kamu perlu dari Cabe rawit jika suka pedas.

    

Somay Ikan Tongkol Langkah-langkah

1. Blender atau chopper ikan sampai halus, masukan telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur blender lagi.
2. Kalau mengunakan choper masukkan wortel dan daun bawang kedalam choper aduk lagi, kalau menggunakan blender adonan diatas langsung aja diaduk.
3. Masukkan terigu dan sagu aduk adonan. Jika terlalu kental boleh dikasi air es sedikit saja (saya tadi beri 2 sendok air es).
4. Beri adonan di atas tahu, telur, kol atau pelengkap lainnya. Sisanya masukkan loyang yang sudah diberi minyak..
5. Kukus semuanya kurang lebih 40-45 menit..
6. Untuk saus gunakan bumbu pecal tambah cabe rawit giling dan beri perasan jeruk kasturi..
7. Selamat mencoba.