Bagaimana Cara Memasak Lezat Capcay Kuah Favorit

Capcay Kuah Favorit.

Kamu dapat memasak Capcay Kuah Favorit menggunakan 22 Bahan-bahan dan 10 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Capcay Kuah Favorit

1. Ini 2 buah dari wortel, potong serong.
2. Persiapan 4 lembar dari daun sawi putih, potong kecil, pisahkan bagian yg keras.
3. Persiapan 5 lembar dari daun sawi hijau/pok choy, potong,pisahkan batangnya.
4. Persiapan 1 buah dari tomat ukuran sedang, potong kotak kecil.
5. Kamu perlu Secukupnya dari kacang polong.
6. Ini 3 buah dari sosis, potong serong.
7. Ini 10 ekor dari udang, kupas dan potong kecil.
8. Persiapan 2 buah dari hati ayam, rebus dan potong kecil.
9. Persiapan 10 butir dari bakso, potong kecil.
10. Ini 1 butir dari telur ayam.
11. Ini 3 siung dari bawang putih, geprek, cincang halus.
12. Persiapan 1/2 buah dari bawang bombay, cincang.
13. Ini 1/2 ruas dari jahe, geprek, cincang halus.
14. Persiapan 5 sdm dari saos tomat/ 1/2 sdm pasta tomat.
15. Kamu perlu 1 sdm dari kecap ikan.
16. Ini 1 sdm dari saus tiram.
17. Kamu perlu Secukupnya dari gula.
18. Kamu perlu Secukupnya dari garam.
19. Persiapan dari Kaldu bubuk(optional).
20. Persiapan 1 sdm dari maizena, larutkan dalam 3 sdm air.
21. Persiapan 1 sdm dari margarin untuk menumis.
22. Ini Secukupnya dari air.

    

Capcay Kuah Favorit Langkah-langkah

1. Panaskan wajan, masukkan margarin. Tunggu hingga margarin leleh..
2. Pecahkan telur ke dalam wajan kemudian kacaukan seperti membuat orak arik. Sisihkan ke pinggir wajan..
3. Masukkan bawang bombay,tumis hingga harum. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga berubah warna dan harum..
4. Masukkan bakso, udang, sosis. Tumis sebentar..
5. Masukkan wortel,aduk-aduk kemudian beri air secukupnya..
6. Setelah mendidih masukkan bagian sawi yang keras. Tunggu beberapa saat..
7. Masukkan saus tomat, kecap ikan, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata..
8. Cicipi, jika rasa sudah pas masukkan maizena yg sudah diencerkan. Ambil 1 sdm kuah capcay kemudian campurkan dlm larutan maizena. Aduk rata, setelah itu baru tuangkan maizena ke dalam wajan berisi capcay. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
9. Terakhir masukkan bagian daun sawi yg lunak. Aduk rata kemudian matikan kompor..
10. Siap disajikan.