Capcay Telur Keriting Kuah.
Kamu dapat membuat Capcay Telur Keriting Kuah menggunakan 23 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan dari Capcay Telur Keriting Kuah
- Ini 2 dari wortel(potong dadu/sesuai selera).
- Kamu perlu 1/4 dari brokoli.
- Persiapan 1 buah dari kentang ukuran sedang(potong dadu/sesuai selera, rapi).
- Persiapan Secukupnya dari sawi hijau(potong sesuai selera, rapi).
- Ini 4 dari baso(potong jadi 4 bagian).
- Persiapan 3 batang dari sosis(potong bundar).
- Persiapan 3 bungkus kecil dari tahu putih rebus(potong rapi sesuai selera).
- Persiapan dari Telur dadar yang sudah dipotong potong kotak/memanjang.
- Kamu perlu 1 sdm dari minyak goreng/margarine/butter.
- Kamu perlu dari Bahan tumis:.
- Kamu perlu 1 dari bw prei (potong kecil kecil).
- Ini 1/2 dari bawang bombay(slices).
- Persiapan 4 dari bawang merah(slices).
- Kamu perlu 3 dari bawang putih(slices).
- Kamu perlu dari Bumbu:.
- Ini 2 sdm dari saus tiram.
- Kamu perlu 1 sdm dari kecap asin.
- Ini 1 sdt dari tepung maizena/kanji.
- Kamu perlu Sedikit dari saus pedas(saya pakai Lava).
- Kamu perlu Sedikit dari saus tomat pedas.
- Kamu perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapan 1 sdm dari gula pasir.
- Ini secukupnya dari Air.
Capcay Telur Keriting Kuah Instruksi
- Tumis semua bahan tumis hingga harum..
- Setelah harum, masukkan baso, sosis, putih telur tumis hingga tercampur dengan bumbu..
- Setelah beberapa menit, masukkan sayuran hingga agak layu. Tumis dengan api sedang ya bunda biar tidak gosong. 😁.
- Masukkan air campuran tepung maizena yang sudah diberi kecap asin. Aduk aduk hingga merata. Beri air secukupnya, garam gula, aduk aduk pelan..
- Diamkan sebentar (sekitar 5 menit) hingga tercampur bumbunya ke dalam semua bahan dengan baik. Cek rasa sebelum disajikan..
- Tiriskan. Siap sajikan.. 😊.