Bagaimana Cara Memasak Enak Capcay Kuah Ala Resto

Capcay Kuah Ala Resto.

Kamu dapat membuat Capcay Kuah Ala Resto menggunakan 15 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan-bahan dari Capcay Kuah Ala Resto

1. Persiapan dari wortel.
2. Persiapan dari jagung putren.
3. Kamu perlu dari kuncup kembang kol.
4. Persiapan dari sawi putih.
5. Kamu perlu dari kuncup sawi hijau.
6. Kamu perlu dari bakso udang (boleh pake bakso ikan/sapi/ayam).
7. Persiapan dari maizena (larutkan dengan air).
8. Kamu perlu dari air.
9. Kamu perlu dari Bumbu :.
10. Kamu perlu dari bawang putih geprek cincang kasar.
11. Kamu perlu dari bawang bombay iris panjang.
12. Kamu perlu dari saus tiram.
13. Kamu perlu dari kecap asin.
14. Ini dari gula.
15. Ini dari penyedap rasa (optional).

    

Capcay Kuah Ala Resto Langkah-langkah

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga wangi kemudian tambahkan air. Setelah mendidih masukan wortel, saus tiram kecap asin, gula dan penyedap. Aduk rata.
2. Lalu masukan kembang kol dan jagung putren. Masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan bakso udang, aduk rata. Masukan sawi putih dan sawi hijau. Aduk perlahan sampai sawi layu. Kemudian koreksi rasa. Setelah rasanya pas, tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kuah mengental.
4. Beri irisan daun bawang, matikan kompor dan siap dihidangkan.