Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Ada pula capcay sayur dan daging.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 11 Bahan-bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan-bahan dari Capcay
- Kamu perlu 2 buah dari wortel.
- Persiapan 1 dari kembang kol.
- Kamu perlu 5 biji dari pokcoy/sawi daging.
- Persiapan 3 dari bawang putih.
- Persiapan 2 dari bawang merah.
- Persiapan 1 butir dari telur.
- Kamu perlu 1 biji dari sosis.
- Persiapan 200 ml dari Air.
- Kamu perlu dari Garam (secukupnya).
- Persiapan dari Lada (secukupnya).
- Ini dari Penyedap rasa (secukupnya).
Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.
Capcay Instruksi
- Cuci dan potong sayuran (ukuran sesuai selera). Kocok telur dan potong-potong sosis.
- Iris tipis atau uleg bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak masukan telur lalu bumbu yang sudah di iris. Tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan air bunga kol tunggu agak empuk sedikit lalu masukan wortel dan yang terakhir sawi dan sosis. Tambahkan garam, lada, dan penyedap.
- Aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata, icip rasa. Jika sudah pas siap di hidangkan. (Saya tumisnya gak lama, biar sayurnya gak lembek dan gak pakai maizena).
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis China. Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
