Resep: Lezat Capcay Kuah ala Solaria

Capcay Kuah ala Solaria.

Kamu dapat membuat Capcay Kuah ala Solaria menggunakan 13 Bahan-bahan dan 10 steps. Here is how you cook that.

Bahan-bahan dari Capcay Kuah ala Solaria

1. Kamu perlu dari kembang kol / brokoli.
2. Ini dari sawi putih.
3. Kamu perlu dari wortel.
4. Persiapan dari jagung muda.
5. Persiapan dari sosis.
6. Kamu perlu dari daging ayam fillet.
7. Persiapan dari baso ayam / sapi.
8. Kamu perlu dari daun bawang.
9. Ini dari bawang putih (kurleb 10 siung).
10. Kamu perlu dari bawang bombay.
11. Persiapan dari garam, gula, kaldu jamur/kaldu bubuk,dan merica bubuk.
12. Kamu perlu dari Kaldu sisa merebus daging ayam.
13. Persiapan dari tepung maizena larutkan dengan air.

    

Capcay Kuah ala Solaria Instruksi

1. Rebus daging ayam sampai matang. Setelah matang, potong2 daging ayam dan sishkan kaldunya..
2. Kupas, bersihkan dan cuci sayuran. Untuk brokoli rendam sebentar dengan air garam. Setelah bersih potong2 semua sayuran. Dan rendam dengan air panas agar tidak terlalu lama menunggu sayur empuk saat memasak.. Tp ini sesuai selera, kalau suka sayur yg tidak terlalu empuk/layu, tidak usah direndam air panas juga gpp...
3. Potong2 sosis dan baso..
4. Kupas bawang putih dan bawang bombay. Cuci bersih dan cincang. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum..
5. Masukkan daging ayam, sosis, dan baso. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Masukkan wortel, jagung muda, dan kembang kol / brokoli, aduk2 sampai agak layu.
6. Masukkan kaldu ayam, kalau kurang atau lebih suka kuah yg banyak bisa menambahkan air lagi..
7. Masukkan sawi putih dan daun bawang..
8. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur / kaldu bubuk, merica bubuk. Koreksi rasa, kalau ada yg kurang silahkan ditambahkan sendiri sesuai selera..
9. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai tercampur rata dan mengental..
10. Koreksi rasa lagi. Kalo udah pas matika kompor dan capcay kuah siap disajikan.