Cara Membuat Rahasia Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 21 Bahan-bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Kepiting Saus Padang

1. Persiapan 3 ekor dari kepiting sedang.
2. Kamu perlu 1/2 buah dari bombai besar cincang kasar.
3. Ini 5 buah dari rawit.
4. Persiapan 2 buah dari daun jeruk.
5. Ini 1 buah dari wortel potong korek.
6. Kamu perlu 300 ml dari air.
7. Ini 2 sdm dari saus sambal.
8. Kamu perlu 5-6 sdm dari saus tomat.
9. Persiapan 2 sdm dari saus tiram.
10. Persiapan 1 sdt dari kecap.
11. Kamu perlu 2 sdm dari kecap ikan.
12. Ini Secukupnya dari garam.
13. Kamu perlu 1 butir dari telur.
14. Ini 2 batang dari daun bawang iris kasar.
15. Persiapan 1 lembar dari daun salam.
16. Persiapan dari Bumbu halus.
17. Ini 4 buah dari cabe merah keriting.
18. Persiapan 3 buah dari rawit merah.
19. Kamu perlu 5 buah dari bawang putih.
20. Kamu perlu 4 dari bawang merah.
21. Ini 1-2 buah dari kemiri.

    

Kepiting Saus Padang Langkah-langkah

1. Rebus air, daun salam dan kepiting yang telah dibersihkan hingga kepiting berubah warna. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombai, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Tambahkan rawit dan daun jeruk dan wortel..
3. Masukan air (boleh campur dengan air kaldu kepiting). Tambah kan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap, kecap ikan, garam. Aduk rata..
4. Masukan kocokan telur sambil di aduk cepat. Koreksi rasa.
5. Masukan kepiting, aduk. Tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu mengental (sesuai selera).
6. Selamat mencoba bunda 😘.