Resep: Enak Capcay Goreng ala Mom_Sahil

Capcay Goreng ala Mom_Sahil.

Kamu dapat memasak Capcay Goreng ala Mom_Sahil menggunakan 17 Bahan-bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan dari Capcay Goreng ala Mom_Sahil

1. Ini dari wortel.
2. Kamu perlu dari sawi putih.
3. Ini dari putren.
4. Kamu perlu dari brokoli.
5. Ini dari telur puyuh (sy beli yg mentah & rebus slm 20 menit).
6. Kamu perlu dari bakso sapi.
7. Ini dari bawang bombay.
8. Kamu perlu dari baput.
9. Ini dari jahe.
10. Ini dari lada bubuk.
11. Ini dari saus tiram.
12. Ini dari gula putih.
13. Persiapan dari garam.
14. Ini dari kaldu jamur.
15. Ini dari minyak wijen.
16. Ini dari minyak goreng.
17. Persiapan dari air.

    

Capcay Goreng ala Mom_Sahil Langkah-langkah

1. Panaskan minyak goreng, masukkan rajangan bawang bombay, baput & jahe. Tumis sampai harum baru masukkan telur puyuh & potongan bakso..
2. 5 menit kemudian masukkan potongan wortel & putren (sebelumnya saya rebus slm 10 menit). 5 menit setelahnya masukkan potongan sawi & brokoli (ini jg sy rebus selama 10 menit). Sekalian masukkan garam, gula putih, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk. Aduk sampai merata..
3. Setelah merata tambahkan air & minyak wijen. Aduk sampai air agak asat, matikan api, taruh di piring saji & capcay goreng ala Mom Sahil bisa di santap.